Plan de cuisson gaz 700 B800, 4 foyers, Modèle Classique - Réf. 2852441 - Bartscher

Tout simplement indestructible et pensé jusque dans les moindres détails - la série 700 Classic. La série professionnelle d'acier au nickel-chrome 18/10 robuste constitue la base de toute grande cuisine. Fiables, conviviaux et puissants, les appareils peuvent être adaptés aux besoins individuels grâce à leur structure modulaire.

• Four de tension 400 V
• Four de connexion 3 NAC
• Fréquence 50 Hz
• Plage de température de 100 ° C
• Plage de température jusqu'à 300 ° C
• Nombre d'étagères 3
• Distance entre les grilles 90 mm
• Matériau espace de cuisson Acier inoxydable
• Fonctions du four Convection
• Type de four Electro
• Volume du four 58 litres
• Valeur de connexion du four 3,65 kW
• Gastronorme 1/1 GN
• Largeur du four 535 mm
• Four profondeur 370 mm
• Hauteur du four 290 mm
• Extraction de vapeur oui
• Four multifonction oui
• Hauteur réglable à partir de 850 mm
• Hauteur réglable jusqu'à 900 mm
• Type de gaz Gaz naturel H
• Les embouts pour le gaz liquéfié et le gaz naturel L sont inclus
• Brûleur à gaz Brûleur à deux circuits
• Type d'allumage Allumage piézo
• Flamme pilote oui
• Type d'appareil sur pied
• Valeur de raccordement 18,2 kW
• Pieds réglables en hauteur oui
• Propriétés Grilles en fonte
• Distribution de cuisinières 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kW
• Taille de la cuisinière 330 x 270 mm
• Série 700 Classic
• Mode de fonctionnement électrique / gaz
• Type de poêle Gaz
• Nombre de plaques de cuisson 4
• Matériel CNS 18/10
• Adapté à une utilisation commerciale durable oui

Présentation du Plan de Cuisson Gaz 700 B800 de Bartscher : Substance, fiabilité et adaptabilité définissent ce plan de cuisson professionnel de la série 700 Classic par Bartscher. En acier au chrome-nickel 18/10, ce modèle est conçu pour s'intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles grâce à sa structure modulaire adaptable.

• Constitution robuste : Fabrication en CNS 18/10 pour une utilisation commerciale de long terme.
• Performance énergétique : Quatre brûleurs à deux circuits offrant une distribution de chaleur de 2 x 5,5 kW et 2 x 3,6 kW.
• Four électrique multifonction : Doté d'une plage de température de 100 °C à 300 °C, convection et volume de 58 litres.
• Flexibilité : Brûleurs adaptés aussi bien au gaz naturel H qu'au gaz liquéfié, avec pièces de conversion incluses.
• Contrôle précis : Allumage piézoélectrique et flamme pilote pour une gestion optimale de la température.
• Étagères réglables : Trois niveaux avec des grilles espacées de 90 mm, pour une cuisson variée et simultanée.
• Dimensionnement optimisé : Dimensions des foyers de 330 x 270 mm permettant l'utilisation de gastronormes 1/1 GN.
• Praticité : Pieds réglables en hauteur de 850 mm à 900 mm et grilles en fonte durables.

Ce plan de cuisson est une recommandation de choix pour les professionnels du secteur de la restauration exigeants, et qui recherchent un équipement d'exception à intégrer dans leur environnement de travail de 2023 et au-delà. À noter que nous sommes la société Matériel Horeca, votre partenaire en équipements de restauration de qualité supérieure.