Premium cuisinière - 6 brûleurs - unité triple - profondeur 90 cm - gaz incl four électrique - Maxima - 09398507

Les cuisines professionnelles sont exigeantes en ce qui concerne l'équipement de cuisine qu'elles doivent utiliser quotidiennement. Chez Maxima, nous comprenons mieux que quiconque que vous devez pouvoir compter sur la qualité de votre équipement. Les matériaux utilisés pour cette cuisinière à gaz de luxe avec four électrique en témoignent immédiatement. Grâce à la profondeur de 90 cm, il y a suffisamment d'espace pour placer de grandes casseroles sur tous les brûleurs. Grâce à ses dimensions, le four profond offre également beaucoup d'espace.

La cuisinière est entièrement fabriquée en acier inoxydable, avec de lourds supports de casseroles en fonte et des brûleurs à gaz chromés. L'utilisation de ces matériaux robustes, combinée à une conception intelligente, vous garantit que vous profiterez longtemps de votre cuisinière à gaz. L'ensemble de la construction est soudé sans joints et peut être placé dans une ligne de cuisson. Il est équipé d'une soupape de sécurité avec thermocouple. Le robinet de gaz reste ainsi ouvert tant que le capteur enregistre de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, la vanne de gaz se ferme automatiquement, de sorte que le gaz ne s'échappe pas. Une sécurité supplémentaire est assurée par un thermostat de sécurité.

Sous la cuisinière à six feux se trouve un four spacieux alimenté en courant triphasé (400 V). La chambre statique du four est en acier inoxydable, la porte étant très lourde (40 mm d'épaisseur). L'intérieur est équipé d'une grille chromée à trois niveaux sur laquelle vous pouvez placer des récipients GN de 2/1. Les températures peuvent être réglées entre 100 et 300°C. Outre le four, vous disposez également d'un fond d'armoire pratique doté d'une porte à fermeture magnétique. Vous disposez ainsi de suffisamment d'espace pour ranger soigneusement les ustensiles de cuisine et les casseroles, par exemple.

Premium cuisinière - 6 brûleurs - unité triple - profondeur 90 cm - gaz incl four électrique : présentation et utilisation professionnelle

Caractéristiques du produit

Ce produit est fourni sans prise de courant.

Avantages

• Information produit : Cuisinière à gaz à 6 brûleurs de première qualité, avec four électrique
• Information produit : Supports de casseroles en fonte lourde qui durent longtemps
• Information produit : Brûleurs à gaz chromés pour une combustion rapide et une grande puissance
• Information produit : Convient pour être placé dans une ligne de cuisson
• Information produit : Beaucoup d'espace : sur la cuisinière, dans le four et dans le fond de l'armoire

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 900.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 120
• Profondeur (cm) : 90
• Hauteur (cm) : 85
• Poids (kg) : 175
• Type d'alimentation : 400V, Gaz
• Quantité de prises : 1
• Puissance électrique (Watt) : 6000
• Puissance du gaz (Watt) : 48000
• Type de table de cuisson : Gaz
• Nombre de brûleurs : 6
• Thermostat de sécurité : Oui
• Séparation des éléments chauffants : Oui
• Protection contre les surcharges : Non
• Allumage piézoélectrique : Non
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Oui
• Type de four : Électrique
• Type de porte : Porte pliante
• Matériau de la porte : Acier inoxydable
• Poignée résistante à la chaleur : Oui
• Dimensions de la chambre (cm) : 70 x 55 x 28.5
• Taille des plaques de cuisson et des grilles : 2/1 GN
• Type de modèle : Modèle de plancher
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Fonte, Chromé

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09398507.