Heavy Duty plaque de gril - lisse - unité simple - profondeur 70 cm - électrique - Maxima - 09395052

Griller les ingrédients permet de conserver les saveurs supplémentaires des plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Quoi que vous prépariez sur le gril, de la viande aux légumes, grâce aux températures élevées, ils cuisent très rapidement. Ainsi, les vitamines et les saveurs sont préservées. Si vous travaillez dans une grande cuisine très fréquentée, cette plaque de gril Heavy Duty est parfaite car elle dure longtemps et peut supporter de nombreuses manipulations brutales. En outre, le gril est un mode de cuisson plus sain car vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de graisse ou d'huile. La plaque de gril peut être placée sur elle-même ou sur une base en acier inoxydable. Choisissez entre une base ouverte ou une base avec une porte, qui sont faciles à commander via notre boutique en ligne.

Grâce à cette plaque robuste, vous pouvez griller des aliments sur la plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm d'épaisseur, avec une finition satinée. La plaque est insérée dans une cavité étanche. Un bac de récupération pratique de 1,5 litre et une protection contre les éclaboussures d'huile rendent l'utilisation de cette plancha sûre. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 50 et 300ºC. Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, cette plancha s'y intègre parfaitement.

Le nettoyage de cette plancha professionnelle ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac de récupération amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et soigneusement. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus alimentaires grossiers s'enlèvent mieux avec un grattoir. Pour éliminer les saletés tenaces, chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation sûre.

Heavy Duty plaque de gril - lisse - unité simple - profondeur 70 cm - électrique : présentation et utilisation professionnelle

Ce produit est fourni sans fiche

Avantages

• Information produit : Planche à griller électrique robuste avec une seule plaque de gril à fond lisse
• Information produit : Idéal pour l'installation dans une ligne de cuisson
• Information produit : La cuisson au gril préserve les saveurs et les vitamines pour vous permettre de servir les plats les plus délicieux
• Information produit : Bac de récupération des graisses d'une capacité de 1,5 litre
• Information produit : Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable et ses surfaces lisses

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 700.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 40
• Profondeur (cm) : 70
• Hauteur (cm) : 28
• Poids (kg) : 20
• Type d'alimentation : 400V
• Quantité de prises : 1
• Puissance électrique (Watt) : 4500
• Température la plus basse (Celsius) : 50
• Température maximale (Celsius) : 300
• Type d'affichage : Analogique
• Séparation des éléments chauffants : Non
• Allumage piézoélectrique : Non
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Non
• Protection contre les surcharges : Non
• Matériau de la plaque de cuisson : Acier au carbone
• Revêtement antiadhésif : Non
• Surface du gril : Lisse
• Dimensions surface du gril (cm) : 34.2 x 45
• Pare-éclaboussures : Oui
• Plateau d'égouttage : Oui
• Type de modèle : Modèle de table
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09395052.