Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit - NMTE10XW_R - Giorik

Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit

Doté d’un écran tactile de 7’’, ce four facilite le pilotage des différents modes de cuisson et offre un contrôle intuitif et rapide. Sa charnière droite et son panneau de commande à gauche assurent une ergonomie optimale pour les flux de travail en cuisine, tandis que sa compatibilité avec les plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40 permet de cuisiner de grandes quantités avec souplesse.

Le système de lavage automatique avec détergent liquide simplifie l’entretien et garantit une hygiène parfaite après chaque utilisation. Grâce à sa version à injection directe et à sa puissance élevée, ce four assure une montée en température rapide et une production de vapeur instantanée pour des cuissons toujours maîtrisées.

Avantages du Four mixte à contrôle tactile

• Cuisson polyvalente : vapeur, convection et mixte pour toutes les préparations.
• Écran tactile 7’’ pour un pilotage intuitif et rapide.
• Grande capacité : 10 GN 1/1 – 60x40, idéal pour les grandes productions.
• Puissance augmentée : 3 ventilateurs pour une cuisson homogène et rapide.
• Lavage automatique pour un entretien simple et hygiénique.
• Modes de cuisson : Manuel, Livre de Recettes et OneTouch pour une flexibilité maximale.

Utilisation du produit

• Idéal pour cuire, rôtir, gratiner et préparer des pâtisseries avec précision.
• Permet de suivre les recettes préchargées grâce au livre de recettes intégré.
• Conçu pour un usage intensif grâce à sa robustesse et sa puissance élevée.
• Nettoyage facile et rapide avec le système de lavage automatique.

Caractéristiques techniques

• Largeur : 907 mm
• Profondeur : 752 mm
• Hauteur : 1023 mm
• Alimentation : électrique
• Poids : 100 kg
• Puissance électrique chambre : 16.5 kW
• Puissance électrique totale : 17.4 kW

Caractéristiques complémentaires

• Four combiné : 10 GN 1/1 – 60x40
• Version à puissance augmentée : 3 ventilateurs pour une cuisson homogène
• Porte-plaques : compatible plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40
• Charnière : droite – panneau de commande à gauche
• Écran tactile : 7’’
• Version : électrique, injection directe
• Production de vapeur : instantanée
• Lavage automatique : détergent liquide – circuit ouvert
• Ventilateur : 3 niveaux réglables
• Livre de recettes préchargé
• Modes de cuisson : Manuel, Livre de Recettes, OneTouch
• Sonde à cœur 1 point : accessoire disponible sur demande
• Sonde multipoint : accessoire disponible sur demande
• Douchette suspendue : accessoire disponible sur demande
• Pieds réglables : acier inoxydable

Livraison, prix, utilisation et marque

Le Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit est livré prêt à l’installation et soigneusement emballé pour garantir un transport sécurisé. Son rapport qualité/prix en fait un choix idéal pour les professionnels recherchant performance, fiabilité et facilité d’utilisation.

Avec sa puissance, son interface intuitive et la qualité reconnue de sa marque, ce four assure des cuissons constantes, une grande durabilité et un confort optimal pour toutes vos préparations culinaires.