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Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite de qualité supérieure trouve sa place. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuire, pocher et cuire au four une grande variété d'aliments. Elle a été spécialement conçue pour rendre la cuisson plus efficace. Par exemple, elle est dotée d'un grand robinet d'écoulement pour égoutter les plats liquides et de larges boutons de commande.
Cette marmite fonctionne au gaz et dispose de vannes d'étranglement à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs micro-perforés sont en acier inoxydable et équipés d'une protection contre les flammes. La marmite est dotée d'une paroi unique et la source de chaleur se trouve directement sous la chaudière, ce qui signifie qu'elle offre un système de chauffage direct. Elle est donc idéale pour les aliments que vous cuisez dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les niveaux d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.
Avec ses 100 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très facile à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids, ce qui permet une ouverture et une fermeture en douceur. La facilité de nettoyage est un élément important de la facilité d'utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, il présente partout une finition lisse. Une casserole à bouillir a également besoin d'un robinet de vidange pratique pour évacuer le liquide sans problème. Ce robinet n'est pas seulement utile pour évacuer l'eau de cuisson, mais il est également très pratique lors du nettoyage.
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Remarque : le produit illustré peut différer légèrement du modèle réel.
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 900.
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09398645.
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