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Heavy Duty marmite - 60 L - chaleur indirecte - profondeur 70 cm - électrique - Maxima - 09398140
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Heavy Duty marmite - 60 L - chaleur indirecte - profondeur 70 cm - électrique - Maxima - 09398140

Réf.09398140 EAN8719632123897
Dans les grandes cuisines professionnelles où une grande capacité est nécessaire, cette marmite à usage intensif de 60 litres fait un excellent travail. Vous pouvez faire bouillir, pocher et frire dans cette marmite ronde. Cette casserole professionnelle est idéale pour préparer des soupes, des sauces et des bouillons ainsi que des ragoûts, des légumes et des pommes de terre. Grâce au grand robinet de vidange,
Largeur
80 mm
Robinet de vidange
Oui
Profondeur
70 mm
Hauteur
85 mm
Thermostat de sécurité
Oui
Type d’alimentation
400V
Toutes les caractéristiques (21)

Caractéristiques techniques

Largeur
80 mm
Robinet de vidange
Oui
Profondeur
70 mm
Hauteur
85 mm
Thermostat de sécurité
Oui
Type d’alimentation
400V
Hauteur (cm)
85
Largeur (cm)
80
Matériau du boîtier
Acier inoxydable
Poids (kg)
67
Profondeur (cm)
70
Puissance électrique (Watt)
9000
Quantité de prises
1
Capacité maximale (L)
50.00
Soupape de sécurité avec thermocouple
Non
Matériau du couvercle
Acier inoxydable
Inclinable
Non
Manomètre
Oui
Robinet pivotant
Oui
Soupape à solénoïde
Oui
Type de chauffage
Indirect

Dans les grandes cuisines professionnelles où une grande capacité est nécessaire, cette marmite à usage intensif de 60 litres fait un excellent travail. Vous pouvez faire bouillir, pocher et frire dans cette marmite ronde. Cette casserole professionnelle est idéale pour préparer des soupes, des sauces et des bouillons ainsi que des ragoûts, des légumes et des pommes de terre. Grâce au grand robinet de vidange, il est possible de vidanger les aliments liquides selon la quantité exacte dont vous avez besoin.

La double paroi remplie d'eau à l'intérieur de la casserole d'ébullition crée un système de chauffage indirect. Le thermostat de sécurité prévient d'un niveau d'eau trop bas afin que les aliments ne brûlent pas rapidement. Le couvercle de la marmite est à double paroi et équipé d'un mécanisme à contrepoids pour que vous puissiez facilement l'ouvrir et le fermer. Grâce au matériau extra-isolant avec lequel la casserole est fabriquée, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. Le bac est très facile à utiliser et dispose d'un manomètre pratique.

Cette puissante marmite est fabriquée en acier inoxydable et est très facile à nettoyer. L'acier inoxydable se nettoie de préférence avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Après le nettoyage, il est conseillé de tout sécher soigneusement avec un chiffon doux. De plus, cette marmite professionnelle est équipée de pieds robustes pour plus de stabilité. Elle fonctionne sur une alimentation triphasée.

Heavy Duty marmite - 60 L - chaleur indirecte - profondeur 70 cm - électrique : présentation et utilisation professionnelle

Ce produit est fourni sans fiche

Note : Le produit montré sur l'image peut différer légèrement du modèle réel

Avantages

  • Information produit : Casserole professionnelle pour faire bouillir, blanchir et frire de grandes quantités
  • Information produit : Convient aux grandes cuisines professionnelles
  • Information produit : Idéal pour préparer des soupes, des sauces, des bouillons, des plats de pommes de terre et de riz
  • Information produit : Grand robinet d'écoulement pratique pour égoutter les plats liquides
  • Information produit : Fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 700.

Caractéristiques techniques

  • Largeur (cm) : 80
  • Profondeur (cm) : 70
  • Hauteur (cm) : 85
  • Poids (kg) : 67
  • Type d'alimentation : 400V
  • Quantité de prises : 1
  • Puissance électrique (Watt) : 9000
  • Capacité maximale (L) : 50.00
  • Type de chauffage : Indirect
  • Thermostat de sécurité : Oui
  • Soupape de sécurité avec thermocouple : Non
  • Soupape à solénoïde : Oui
  • Manomètre : Oui
  • Robinet pivotant : Oui
  • Robinet de vidange : Oui
  • Inclinable : Non
  • Matériau du couvercle : Acier inoxydable
  • Matériau du boîtier : Acier inoxydable

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09398140.

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