Ajoutez cette plaque de cuisson électrique à induction à votre cuisine de restauration et vous augmenterez votre capacité de cuisson en un rien de temps. La cuisson à induction a un temps de chauffe court, ce qui vous permet de commencer à cuisiner presque immédiatement. En outre, cette plaque à induction professionnelle est économe en énergie. Il s'agit d'un appareil de haute qualité qui peut être utilisé aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les cuisines domestiques. En outre, la plaque de cuisson est équipée d'une plaque en verre de haute qualité. Le boîtier en acier inoxydable, robuste et durable, ne craint pas les chocs.
Pour cuisiner sur une plaque à induction, il faut des casseroles spéciales. Ces casseroles doivent avoir un fond plat. Tant qu'il n'y a pas de casserole sur la plaque, le champ magnétique n'est pas actif et la plaque ne chauffe pas. Cela signifie que la cuisson par induction est très sûre. Même si vous retirez la casserole de la table de cuisson, vous ne vous brûlerez pas les mains car la plaque ne chauffe pas sans casserole. La température peut être réglée avec précision entre 60 et 240ºC par incréments de 5º, de sorte que les plats sont chauffés uniformément. De plus, la plaque à induction est équipée d'une minuterie que vous pouvez régler entre 0 et 180 minutes.
Cette plaque à induction professionnelle est équipée d'un verrouillage de sécurité qui permet d'utiliser et de ranger l'appareil en toute sécurité. Le panneau est facile à utiliser et dispose d'un affichage LED. Grâce à sa surface lisse, la plaque à induction est facile à nettoyer et à entretenir. Utilisez un chiffon en microfibre, de l'eau et un détergent doux pour essuyer la plaque sans la rayer. Nettoyez également les bords, puis séchez l'appareil avec un chiffon doux pour éviter les traces.
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Induction professionnelle.
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