Gril de qualité commerciale - lisse - unité double - profondeur 60 cm - gaz - Maxima - 09391600

Le gril est une technique de cuisson qui donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez. Grâce aux températures élevées de la plaque de gril, les vitamines et les saveurs sont préservées. Cette plaque de cuisson professionnelle dotée d'une grille à combustion douce est parfaite pour les restaurants, cafés, cantines d'entreprise, food trucks et autres établissements de restauration. La plaque de cuisson est conçue pour distribuer la chaleur de manière uniforme afin que les ingrédients soient cuits simultanément. Une protection contre les éclaboussures en acier inoxydable est installée à l'arrière et sur les côtés pour éviter les projections d'huile

Cette plancha professionnelle est équipée d'une grande sortie pour faciliter son utilisation. La plaque de gril fonctionne au gaz et est équipée d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec un thermocouple. Vous pouvez utiliser la plancha avec du GPL ou du gaz naturel. Pour rendre l'utilisation de la plancha encore plus efficace, les zones de cuisson fonctionnent indépendamment les unes des autres. Grâce au grand bac de récupération de 1 litre, cette plaque de gril peut être utilisée en toute sécurité. La plaque de gril peut être placée indépendamment, au sein d'une ligne de cuisson, ou sur un chariot en acier inoxydable, qui peut être commandé séparément.

Le nettoyage de cette plancha professionnelle est très facile. Le bac de récupération est amovible et le boîtier est en acier inoxydable. Pour le nettoyage, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Avant de commencer à nettoyer, éliminez les résidus alimentaires grossiers à l'aide d'un grattoir. Vous voulez enlever les saletés tenaces ? Chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon. Il est toutefois conseillé de porter des gants pour éviter de se brûler les doigts lors du nettoyage.

Gril de qualité commerciale - lisse - unité double - profondeur 60 cm - gaz : présentation et utilisation professionnelle

Outre la surface lisse, une plaque à surface rainurée est également disponible.

Avantages

• Information produit : Plaque à gaz robuste avec une seule plaque de gril à fond lisse
• Information produit : Peut facilement être placée dans une ligne de cuisson
• Information produit : En grillant les aliments, les saveurs et les vitamines sont préservées
• Information produit : Comprend un grand bac de récupération des graisses de 1 litre

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 600.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 60
• Profondeur (cm) : 60
• Hauteur (cm) : 24
• Poids (kg) : 33
• Type d'alimentation : Gaz
• Puissance du gaz (Watt) : 5000
• Type d'affichage : Analogique
• Séparation des éléments chauffants : Oui
• Allumage piézoélectrique : Oui
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Non
• Protection contre les surcharges : Non
• Matériau de la plaque de cuisson : Acier au carbone
• Revêtement antiadhésif : Non
• Surface du gril : Lisse
• Dimensions surface du gril (cm) : 59.7 x 40.8
• Pare-éclaboussures : Oui
• Plateau d'égouttage : Oui
• Type de modèle : Modèle de table
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09391600.