Fourneau taque coup de feu, 2 feux, four GN 2/1, armoire neutre fermée est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle G9/T2BFA12-N. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.
Cette référence s’inscrit dans Cuisson > Gamme modulaire OPTIMA 900 > Fourneaux taque coup de feu > GAZ > OPTIMA 900 EVO. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.
Plaque (12 kW) coup de feu (755x625 mm), 2 brûleurs (1x7, 1x11 kW) high efficiency & flexibility). Four (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). Armoire (GN 1/1) neutre (360x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte de liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox. Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne de gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée : 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle). Plaque coup de feu en fonte (10 mm) à haute conductibilité thermique, anneau central amovible, chauffage à gaz par brûleur en fonte positionné au centre de la chambre de combustion, isolation en céramique. Régulation par une vanne de gaz (+/- 500°C), allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple. Four à gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 160°C à 310°C, par une vanne de gaz thermostatique, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple, en dotation : 1 grille.
La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.
Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.
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