Four TOUCH pour boulangerie et pâtisserie - Diamond - FPE-6/T

Four TOUCH pour boulangerie et pâtisserie est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle FPE-6/T. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Pâtisserie - Boulangerie > Fours boulangerie-pâtisserie > Humidificateur automatique > ELECTRIC > VISION LINE. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

Version électrique. Panneau de commande TOUCH-SCREEN Capacité: 6x 600x400mm 2 ventilateurs Modules en version électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités. Réalisation extérieure en acier inox AISI 430. Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine. Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304. Sonde à cœur. Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque plateaux, et à la fonction "autoreverse" des ventilateurs, avec 2 vitesses réglables, qui assurent une cuisson parfaite à tous les niveaux. Préchauffage automatique. Porte à double vitrage avec poignée athermique, munie d'une large vitre en verre trempé "securit". Séparation de la vitre externe pour un nettoyage aisé. Oura d'évacuation du condensat réglable, à l'intérieur du four. Panneau de commande "TOUCH-SCREEN" Régulation de la T° (+50 +260°C). Mémoire (pré programmable) pour 147 recettes, cuisson sur 6 différentes phases (choix de 6 différents types de cuisson successifs). Humidificateur automatique ou manuel. Distance de 80mm entre les glissières dans le four. AUTO-CLEANING dispositif de nettoyage intégré. Livré sans plateaux.

Four TOUCH pour boulangerie et pâtisserie : référence Diamond FPE-6/T

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle FPE-6/T de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : Version électrique.
• Encombrement documenté : 970 mm × 920 mm × 880 mm.
• Donnée électrique disponible : puissance 10.5 kW.

Utilisation

• Vérifier que la référence FPE-6/T correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : FPE-6/T
• Famille : Humidificateur automatique
• Gamme : Pâtisserie - Boulangerie
• Sous-gamme : Fours boulangerie-pâtisserie
• Sous-famille : ELECTRIC
• Ligne : VISION LINE
• Longueur : 970 mm
• Largeur : 920 mm
• Hauteur : 880 mm
• Volume : 1.1 m³
• Poids : 130 kg
• Puissance électrique : 10.5 kW

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.