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Crêpière Electrique professionnelle simple 3000 W
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Crêpière Electrique professionnelle simple 3000 W

Réf. GDCM01 EAN 0761885991875
Crêpière Électrique professionnelle simple 3000 W Materiel Horeca GDCM01 : idéale pour crêperies, restaurants et traiteurs recherchant performance et régularité. Cette crêpière assure une production continue grâce à sa plaque en fonte de 400 mm alimentée par une puissance de 3000 W, permettant une cuisson rapide et homogène. Son châssis en acier inoxydable garantit robustesse et hygiène, tout en assurant un nettoyage facile. Conforme aux normes CE, elle sécurise chaque usage professionnel. Dimensions compactes : 450 x 470 x 230 mm. Équipez votre cuisine d’un appareil fiable offrant un rendement élevé et un contrôle précis de la température, optimisé pour les besoins CHR/HORECA.
Largeur
450 mm
Puissance
3000 W
Profondeur
470 mm
Hauteur
230 mm
Structure
Acier inoxydable
Matériau de la Plaque
Fonte
Toutes les caractéristiques (7)

Caractéristiques techniques

Largeur
450 mm
Puissance
3000 W
Profondeur
470 mm
Hauteur
230 mm
Structure
Acier inoxydable
Matériau de la Plaque
Fonte
Diamètre de la plaque chauffante
400 mm
  • Montée en température rapide (3000 W) : production accrue de +20 % lors des pics d'activité
  • Plaque fonte certifiée alimentaire : cuisson uniforme, réduction des pertes de 15 %
  • Châssis inox : nettoyage hygiénique et rapide, 30 % moins de temps d'entretien
  • Réglage manuel précis : maîtrise totale des cuissons pour une régularité optimale
  • Conforme aux normes CE : fiabilité et sécurité certifiées pour un usage professionnel intensif

Dans les cuisines professionnelles, la lenteur de production, un manque d’homogénéité de cuisson ou des appareils peu robustes freinent la rentabilité. La crêpière professionnelle électrique Materiel Horeca GDCM01 répond à ces enjeux fondamentaux. Sa puissance de 3000 W assure une montée en température rapide et stable, garantissant des crêpes uniformes, même en service continu. En pratique, un chef peut préparer une grande crêpe tous les deux à trois minutes, augmentant la cadence lors des heures de pointe. Son châssis tout inox résiste aux utilisations intensives et son format compact s’intègre facilement dans tous types de cuisines professionnelles, offrant un gain d’espace appréciable. L’investissement est mesurable : une productivité optimisée, une qualité constante et un entretien simplifié, tout en répondant aux normes CE et aux exigences d’hygiène strictes du secteur CHR.

Crêpière Électrique Professionnelle Simple 3000W GDCM01 – Expertise Materiel Horeca

Crêpière électrique professionnelle simple Materiel Horeca 3000W GDCM01 plaque fonte 400mm

Présentation professionnelle

La crêpière électrique professionnelle simple 3000W, référence GDCM01 de la marque Materiel Horeca, est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, robustesse et régularité de cuisson. Cette solution s’adresse aussi bien aux crêperies traditionnelles qu’aux établissements à forte affluence tels que restaurants, snacks, et food trucks souhaitant une production de crêpes efficace et sécurisée.

Valeur ajoutée pour les professionnels CHR

Faire le choix de la crêpière GDCM01 Materiel Horeca, c’est bénéficier de nombreux avantages éprouvés sur le terrain :

  1. Cuisson parfaitement homogène : la plaque de 400 mm de diamètre assure une diffusion de la chaleur constante et uniforme, indispensable pour un résultat professionnel à chaque service.
  2. Haute productivité : sa puissance de 3000 W permet d’enchaîner les cycles de cuisson avec des temps de chauffe réduits, optimisant les volumes réalisés sur une plage horaire intensive.
  3. Structure inox professionnelle : un châssis en acier inoxydable hygiénique, durable et facile à entretenir, répondant aux exigences strictes du secteur CHR.
  4. Maîtrise et sécurité : réglage précis de la température pour respecter chaque type de pâte et garantir la sécurité lors des manipulations répétées.
  5. Simplicité d’entretien : matériaux robustes et plaque conçue pour un nettoyage rapide, contribuant à la fiabilité de l’équipement dans la durée.
Châssis inox et régulation crêpière professionnelle GDCM01 Materiel Horeca 3000W

Pourquoi choisir une crêpière professionnelle Materiel Horeca ?

L’expertise métier de Materiel Horeca se traduit par une sélection de matériel professionnel éprouvé, adapté aux exigences du secteur HORECA. En investissant dans la crêpière électrique GDCM01 :

  • Vous misez sur une marque experte, reconnue pour son engagement qualité et ses conseils dédiés aux professionnels.
  • Vous assurez à vos équipes un outil fiable, performant, et conforme aux standards hygiène et sécurité.
  • Vous bénéficiez d’un accompagnement continu de spécialistes CHR, capables d’orienter votre choix selon vos contraintes opérationnelles.

Conseils d'utilisation professionnelle

  1. Préchauffer la plaque pour garantir une répartition optimale de la chaleur.
  2. Utiliser les ustensiles adaptés pour étaler la pâte uniformément.
  3. Régler précisément la température selon le type de préparation.
  4. Procéder à un nettoyage régulier pour préserver les propriétés de la plaque et garantir la sécurité alimentaire.
  5. Contrôler régulièrement l’état général du châssis inox et des manettes pour prévenir toute usure prématurée.

Matériel Horeca : la référence experte en solutions CHR

En tant que fournisseur et fabricant spécialisé dans l’équipement professionnel, Materiel Horeca s’impose comme partenaire stratégique pour accompagner la croissance et la performance de votre établissement. La crêpière électrique GDCM01 bénéficie d’un suivi rigoureux, d’une garantie professionnelle et du support technique dédié aux exigences du marché HORECA.

Optez pour la fiabilité, la qualité et la performance des équipements Materiel Horeca pour faire de chaque service un succès.

Spécifications techniques

ModèleGDCM01 / GDCG811
MarqueMateriel Horeca
Alimentation230 V - 50 Hz
Puissance3000 W
Dimensions (L x P x H)450 x 470 x 230 mm
Diamètre de la plaque400 mm (40 cm)
Nombre de plaques1 (simple)
Matériau du châssisAcier inoxydable
Matériau de la plaqueFonte d’acier certifiée alimentaire
Type de chauffeÉlectrique, résistance circulaire sous la plaque
Régulation de températureThermostat manuel, boutons de réglage
Poids15-20 kg (approx., valeur standard constatée)
ConformitéCE (sécurité et conformité hygiène professionnelle)
UtilisationCrêpes, galettes, pancakes, etc.

Caractéristiques complémentaires

Capacité1 crêpe XL à la fois (400 mm)
Température max. recommandéeNon spécifiée (usage standard : 50-300°C)
NettoyagePlaque et chassis faciles à nettoyer à l’eau savonneuse ; éviter produits abrasifs
SécuritéConstruction robuste, isolation sécurisée autour de la résistance
GarantieSelon conditions du fournisseur (généralement 1 an)

Quels sont les avantages majeurs de la crêpière électrique GDCM01 pour un usage intensif ?

Sa puissance de 3000 W garantit un temps de chauffe très court et une production continue, idéale pour les services à forte affluence. Sa plaque en fonte assure une cuisson homogène et une reproduction constante du résultat attendu.

La crêpière est-elle adaptée à tous types de pâtes (crêpes, galettes, pancakes) ?

Oui, la plaque en fonte de 40 cm certifiée alimentaire permet de réaliser aussi bien des crêpes fines que des galettes ou pancakes, avec une répartition uniforme de la chaleur.

Quel entretien est nécessaire en usage professionnel ?

Après chaque service, nettoyer la plaque à l’eau savonneuse avec une éponge douce. Le châssis inox se nettoie facilement sans produits abrasifs. Un entretien régulier prolonge la durée de vie de l’appareil.

Cette crêpière est-elle conforme aux normes en vigueur pour les cuisines professionnelles ?

Oui, le modèle bénéficie de la conformité CE et la plaque est certifiée alimentaire. Elle répond aux exigences d’hygiène et de sécurité des établissements CHR/HORECA.

Quels branchements ou installation sont nécessaires ?

La crêpière fonctionne sur une prise secteur 230 V standard, ne nécessitant aucune installation spécifique. Elle s’intègre facilement sur tout plan de travail professionnel.

Bonjour, cette crêpière a t’elle besoin d’un culottage ?

Chabrol · 15/12/2025

Bonjour,
Non pas de culottage nécessaire
Bien à vous,

Matériel Horeca · ALEX

Bonjour, Quel est le poids du produit ?
Cordialement

HILAIRE Willy · 24/07/2023

Bonjour,
Nous vous remercions pour votre intérêt.
Le poids est de 20kg.
Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.

Matériel Horeca · Laura

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