La plaque performante de la crêpière est en fonte et assure une bonne conduction de la chaleur et la robustesse de l'appareil. L'interrupteur de marche/arrêt permet une utilisation adaptée aux besoins et indépendante de la plaque.
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Témoin lumineux de contrôle | Chauffe
Marche/arrêt |
| Nombre de plaques à crêpes | 1 |
| Matériau des plaques à crêpes | Fonte, emaillé |
| Diamètre des plaques à crêpes | 400 mm |
| Modèle de plaques à crêpes | Fixe |
| Plage de température de | 50 °C |
| Plage de température jusqu'à | 300 °C |
| Réglage de la température | Thermostatique
En continu |
| Commande | Manette |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Compris | 1 râteau |
| Puissance | 3 kW |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 450 mm |
| Profondeur | 510 mm |
| Hauteur | 245 mm |
| Poids | 21.0 kg |
Avec son design élégant et sa construction robuste en acier inoxydable, la Crêpière Professionnelle 1cp400 de Bartscher (Ref: 104458) est un choix premium pour les professionnels de la restauration qui exigent fiabilité et précision dans la préparation de leurs crêpes.
Le cœur de cette crêpière est sa plaque de cuisson en fonte émaillée. Conçue pour une conductivité thermique optimale, elle garantit une cuisson uniforme des crêpes, essentielle pour les services à haut rendement. Equipée d'un interrupteur marche/arrêt, la crêpière offre un contrôle total de l'opération, permettant au chef de l'activer ou de la désactiver selon le rythme du service.
- Tension : 230 V - s'adapte à la plupart des installations de cuisine professionnelles
- Fréquence : 50/60 Hz - pour une utilisation flexible dans divers environnements
- Témoin lumineux : Signale la chauffe et le statut marche/arrêt pour une sécurité accrue
- Réglage de la température : Contrôle thermostatique pour une cuisson parfaite à chaque fois
Le modèle vient équipé d'un râteau en bois pour étaler la pâte, ajoutant une touche authentique et traditionnelle à l'expérience de la crêpe. Avec 3 kW de puissance, les restaurateurs peuvent compter sur la Crêpière 1cp400 pour maintenir un haut niveau de productivité.
Expertise, histoire de la marque Bartscher et comparaisons avec d'autres modèles peuvent révéler pourquoi la Crêpière Professionnelle 1cp400 n'est pas seulement un achat, mais un investissement dans la qualité et l'efficacité. Chez Matériel Horeca, nous nous engageons à offrir des équipements qui correspondent aux besoins actuels des restaurateurs, en prévoyant les tendances de 2024 et au-delà.
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