Fusil à aiguiser diamanté 255mm – DN930 – Wusthof

Les couteaux Wüsthof Trident sont considérés comme étant les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Forgés d'une seule pièce dans un acier à haute teneur en carbone, ils subissent pas moins de 38 opérations pour devenir un couteau de très grande qualité.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 26cm
• Matériel Acier au diamant
• Echelle de dureté Rockwell 58°
• Poids 280 g

La marque Wusthof est synonyme de performance exceptionnelle dans l'art culinaire, et ce fusil à aiguiser diamanté ne déroge pas à la règle. Parfait pour une utilisation professionnelle intensive, chaque fusil est forgé d'une pièce unique d'acier à haute teneur en carbone, assurant une durabilité à l'épreuve du temps et une efficacité constante.

• Longueur idéale de 255mm pour un maniement facile et précis.
• Composition en acier au diamant pour une efficacité d'aiguisage supérieure.
• Dureté Rockwell de 58°, témoignant de la qualité et de la robustesse du fusil.
• Poids équilibré de 280g, optimisant le contrôle et le confort.

Reconnue par des chefs du monde entier, la qualité Wusthof est maintenant accessible pour votre établissement grâce à Matériel Horeca. Investir dans ce fusil à aiguiser, c'est choisir la précision et la longévité, fondamentales pour la haute gastronomie et toutes les cuisines exigeantes de l'hôtellerie Restauration.