Table de Congélation Ventilée 3 Portes EN 600x400 Avec Top en Granit- TP3B/HG-R2 - Diamond

• Top de travail en granit "bords biseautés" (30 mm d'épaisseur)
• En dotation: 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte
• 4 pieds en inox réglables.
• Installation possible sur socle.
• Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
• Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
• Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières, espacement 68 mm), permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
• Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-H ou TKSX-H), fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
• Résistance chauffante placée dans le contre porte, évitant le givre
• Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
• Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.
• Évaporateur (latérale) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
• Gaz réfrigérant R290.
• Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
• Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
• Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
• Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
• Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

Caractéristiques et Utilisations

• Système de réfrigération ventilée favorisant une température uniforme et constante.
• Plan de travail en granit d'une robustesse exceptionnelle, avec des bords biseautés pour plus de sécurité.
• Construction en inox AISI 304, gage de durabilité et facilité d'entretien, répondant aux exigences des cuisines professionnelles.
• Installation flexible soit sur 4 pieds ajustables, soit sur un socle, s'adaptant à tous les environnements de travail.
• Fonctions HACCP intégrées, essentielles pour maintenir les normes d'hygiène alimentaire.
• Microprocesseur avec fonctions HACCP garantit la maîtrise des températures vitales.
• Dégivrage automatique et évaporation du condensat pour un entretien simplifié.
• Évaporateur et groupe compresseur conçus pour être performants même dans des conditions climatiques difficiles.
• Utilisation de gaz réfrigérant écologique R290, en phase avec les normatives (CE) et tendances écologiques de 2023.

Avantages Comparatifs

Comparée à d'autres modèles sur le marché, la table de congélation Diamond TP3B/HG-R2 se distingue par son top en granit de haute qualité, offrant une surface de travail supérieure tant en termes de robustesse que d'esthétisme. La réfrigération ventilée assure une conservation optimale des aliments, indispensable dans la restauration de haut niveau.

Les professionnels choisiront ce modèle pour sa capacité à maintenir des températures précises et pour son microprocesseur intuitif. La société Matériel Horeca recommande cette table de congélation pour tout établissement cherche à conjuguer performance et design.

Expertise et Fabrication

Conçue par la marque réputée Diamond, cette table de congélation a été pensée pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration. L'expertise reconnue de Diamond en matière de réfrigération professionnelle garantit un équipement fiable et performant.