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Contact Grill à Vapeur Optimisé en Énergie L400 - AT - Bartscher 115137

Réf. 115137 EAN 4015613549002
  • Grill à vapeur de pointe pour cuisines professionnelles
  • Modèle : Bartscher 115137, parfait pour une cuisson saine
  • Puissance de 4.08 kW avec tension de 400 V
  • Surface de cuisson de 250 x 420 mm, idéale pour les établissements à fort volume
  • Design en acier inoxydable CNS 18/10 pour une durabilité maximale et une maintenance aisée
  • Incorporation dans la série modulaire 650 pour une flexibilité de configuration optimale
Largeur
400 mm
Profondeur
650 mm
Poids
21.8
Hauteur
295 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
400 mm
Profondeur
650 mm
Poids
21.8
Hauteur
295 mm
Puissance 4.08 kW
Tension 400 V
Fréquence 50/60 Hz
Bac collecteur de graisse oui
Raccord d'appareil 3 NAC
Largeur de la plaque de braisage 250 mm
Profondeur de la surface de braisage 420 mm
Série 650
Nombre de zones chauffantes 1
Matériau CNS 18/10
Remarque importante -
Largeur 400 mm
Profondeur 650 mm
Hauteur 295 mm
Poids 21.8 kg

Le Contact Grill à Vapeur L400, Ref: Bartscher 115137, représente l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à allier efficacité et qualité culinaire. Conçu pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle, ce grill est caractérisé par la robustesse de son matériel en acier au nickel-chrome 18/10, qui offre une résistance importante à la corrosion et facilite le nettoyage.

L'une des caractéristiques les plus notables est sa performance énergétique, permettant une utilisation optimale de l'énergie grâce à sa puissance de 4.08 kW et sa tension de 400 V. Conçu également pour être écologique, il s'inscrit dans la tendance 2023 de responsabilité environnementale dans le milieu de la restauration.

Les dimensions du grill (250 x 420 mm) sont pensées pour satisfaire les besoins des établissements ayant un grand volume de clientèle. Son bac collecteur de graisse intégré rend son utilisation pratique et garantit une hygiène irréprochable. La série 650 à laquelle il appartient permet une agencement modulaire et adaptable selon l'espace et les besoins du professionnel.

En termes d’expertise, des chefs renommés recommandent le Contact Grill à Vapeur L400 pour sa capacité à maintenir l'humidité et la saveur des aliments, tout en permettant une cuisson saine et rapide. Comparé à d'autres grills professionnels, le modèle 115137 de Bartscher se distingue par son efficience et sa construction premium.

Choisir ce grill c'est investir dans un appareil qui évoluera avec les tendances et les exigences futures du secteur de la restauration. En optant pour Matériel Horeca, vous faites le choix d'un partenaire de confiance, expert dans l'équipement de restauration de qualité.

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