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Plancha professionnelle 650 mm - Surface de cuisson mixte - Réf. 370036 - Bartscher

Réf. 370036 EAN 4015613610931

Idéale pour les cuisines professionnelles, cette plancha GDP 650E-GR de la marque reconnue Bartscher offre une surface de cuisson polyvalente avec une moitié lisse et une moitié nervurée. Conçue pour une utilisation intense, elle dispose de zones chauffantes indépendamment réglables, permettant une cuisson précise et maîtrisée. Dotée d’une tension de 400 V et d’une puissance de 6 kW, cette plancha est un atout de taille pour une cuisine rapide et efficace en restauration.

  • Dimensions: 660 x 580 x 310 mm
  • Poids: 40 kg
  • Matériau: CNS 18/10 robuste et facile à nettoyer
  • Température réglable de 50 °C à 300 °C
Largeur
660 mm
Profondeur
580 mm
Poids
40 kg
Hauteur
310 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
660 mm
Profondeur
580 mm
Poids
40 kg
Hauteur
310 mm
Zones chauffantes réglables séparément oui
Tension 400 V
Fréquence 50 Hz
Raccord d'appareil 3 NAC
Témoin lumineux de contrôle Prêt à l'emploi
Type Appareil de table
Mode de fonctionnement Électrique
Matériau de la plaque de braisage Acier
Modèle de plaque de braisage 1/2 lisse, 1/2 nervuré
Largeur de la plaque de braisage 650 mm
Profondeur de la surface de braisage 480 mm
Nombre de zones chauffantes 2
Plage de température de 50 °C
Plage de température jusqu'à 300 °C
Thermostat de sécurité oui
Série -
Propriétés Bac collecteur de graisse
Protection contre les projections soudée
Compris 2 racloirs de nettoyage
Puissance 6 kW
Matériau CNS 18/10
Remarque importante -
Largeur 660 mm
Profondeur 580 mm
Hauteur 310 mm
Poids 40.0 kg

La plancha professionnelle Bartscher 370036 est conçue pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants. Sa conception en acier CNS 18/10 garantit à la fois durabilité et facilité d'entretien.

  • Surface de cuisson optimisée : Avec 650 mm de largeur et 480 mm de profondeur, vous disposez d'un vaste espace pour cuisiner plusieurs aliments simultanément.
  • Contrôle de température précis : Les deux zones chauffantes disposent de thermostats indépendants, permettant une plage de température allant de 50 °C à 300 °C.
  • Sécurité et commodités : Équipée d'un thermostat de sécurité et de témoins lumineux de contrôle pour une utilisation sans souci.

En outre, la plancha inclut un bac collecteur de graisse pratique et des protections contre les projections soudées qui attestent de la qualité supérieure de ce matériel professionnel. De plus, elle vient accompagnée de 2 racloirs de nettoyage, démontrant l'engagement de Matériel Horeca pour vous offrir une expérience complète et sans tracas.

Conseil d'expert : Pour maintenir la performance de votre plancha et assurer une longévité accrue, nettoyez régulièrement la surface de cuisson et le bac collecteur de graisse.

Grâce à sa polyvalence et à sa robustesse, cette plancha est tout indiquée pour les restaurants, food trucks et autres établissements de restauration à la recherche d'équipements performants pour 2024 et au-delà. Faites le choix de Bartscher 370036 pour une cuisson de qualité et des plats savoureux jour après jour.

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