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Idéale pour les cuisines professionnelles, cette plancha GDP 650E-GR de la marque reconnue Bartscher offre une surface de cuisson polyvalente avec une moitié lisse et une moitié nervurée. Conçue pour une utilisation intense, elle dispose de zones chauffantes indépendamment réglables, permettant une cuisson précise et maîtrisée. Dotée d’une tension de 400 V et d’une puissance de 6 kW, cette plancha est un atout de taille pour une cuisine rapide et efficace en restauration.
- Dimensions: 660 x 580 x 310 mm
- Poids: 40 kg
- Matériau: CNS 18/10 robuste et facile à nettoyer
- Température réglable de 50 °C à 300 °C
- Largeur : 660 mm
- Profondeur : 580 mm
- Poids : 40.0
- Hauteur : 310 mm
| Zones chauffantes réglables séparément | oui |
| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Raccord d'appareil | 3 NAC |
| Témoin lumineux de contrôle | Prêt à l'emploi |
| Type | Appareil de table |
| Mode de fonctionnement | Électrique |
| Matériau de la plaque de braisage | Acier |
| Modèle de plaque de braisage | 1/2 lisse, 1/2 nervuré |
| Largeur de la plaque de braisage | 650 mm |
| Profondeur de la surface de braisage | 480 mm |
| Nombre de zones chauffantes | 2 |
| Plage de température de | 50 °C |
| Plage de température jusqu'à | 300 °C |
| Thermostat de sécurité | oui |
| Série | - |
| Propriétés | Bac collecteur de graisse Protection contre les projections soudée |
| Compris | 2 racloirs de nettoyage |
| Puissance | 6 kW |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 660 mm |
| Profondeur | 580 mm |
| Hauteur | 310 mm |
| Poids | 40.0 kg |
La plancha professionnelle Bartscher 370036 est conçue pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants. Sa conception en acier CNS 18/10 garantit à la fois durabilité et facilité d'entretien.
- Surface de cuisson optimisée : Avec 650 mm de largeur et 480 mm de profondeur, vous disposez d'un vaste espace pour cuisiner plusieurs aliments simultanément.
- Contrôle de température précis : Les deux zones chauffantes disposent de thermostats indépendants, permettant une plage de température allant de 50 °C à 300 °C.
- Sécurité et commodités : Équipée d'un thermostat de sécurité et de témoins lumineux de contrôle pour une utilisation sans souci.
En outre, la plancha inclut un bac collecteur de graisse pratique et des protections contre les projections soudées qui attestent de la qualité supérieure de ce matériel professionnel. De plus, elle vient accompagnée de 2 racloirs de nettoyage, démontrant l'engagement de Matériel Horeca pour vous offrir une expérience complète et sans tracas.
Conseil d'expert : Pour maintenir la performance de votre plancha et assurer une longévité accrue, nettoyez régulièrement la surface de cuisson et le bac collecteur de graisse.
Grâce à sa polyvalence et à sa robustesse, cette plancha est tout indiquée pour les restaurants, food trucks et autres établissements de restauration à la recherche d'équipements performants pour 2024 et au-delà. Faites le choix de Bartscher 370036 pour une cuisson de qualité et des plats savoureux jour après jour.
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