Fry-top électrique Gastro M 650 - Plaque Mixte Lisse/Rainurée - Réf. GN061 - Gastro-M

Fry-top électrique Gastro M 650 avec plaque demie lisse demie rainurée 65/70FTRE : Le Fry-top pour des grillades sans flops.

Ce fry-top électrique possède une plaque en deux parties permettant de séparer en deux secteurs la différence de cuisson, vous avez une partie lisse pour cuire vos légumes comme les oignons de votre hamburgers, réchauffer votre viande avant de la servir aux clients et une partie rainurée qui sert à griller, pour le visuel d'une grillade traditionnelle. Vous aurez la possibilité de le mettre soit en cuisine, ou face à la clientèle, un agencement que l'on retrouve la plupart du temps dans les kebabs et les snacks.

Ces plaques chauffantes vous offrent une surface de cuisson de grande dimension (65x70x28 cm) qui vous permet la préparation d'une quantité importante d'aliments, optimisez donc le rendement de vos commandes. Fonctionnant à l'électricité. Le matériel de cuisine professionnel triphasé est livré sans câbles, n'oubliez pas de vous assurer que votre prise électrique est adéquate (400V). Ce grill plaque à snack possède un thermostat réglable séparé pour chaque secteur.

Dû à sa structure en acier inoxydable et à son bac de récupération de déchets intégré, l'entretien ne sera plus une corvée quotidienne.

Caractéristiques:

• Polyvalence : La plaque mixte (demi lisse, demi rainurée) permet une grande flexibilité dans les types de cuisson et présentation des aliments.
• Dimensions généreuses : 65x70x28 cm offrant une large surface pour préparer d'importantes quantités, idéal pour les cuisines professionnelles.
• Matériaux de qualité : Construit en acier inoxydable, facilitant l'entretien et garantissant la durabilité.
• Puissance : Avec ses 6 kW et une alimentation triphasée (400V), il assure une montée en température rapide et une cuisson efficace.
• Praticité : Équipé d'un bac de récupération de déchets et d'un thermostat réglable pour chaque zone, il optimise l'utilisation et le nettoyage.
• Tous nos équipements respectent les normes exigeantes du secteur de l'hôtellerie Restauration, promouvoir une utilisation intensive avec performance et gain de temps.

Équipement proposé par Matériel Horeca, référence dans le domaine du matériel de cuisine professionnel.