Machine sous vide robuste de la marque Bartscher, modèle K 250/150L Ref: 300301, idéale pour les besoins professionnels en restauration. Dotée d'un couvercle en Plexiglas et d'une pompe puissante de 150 l/min, cette machine permet un conditionnement optimal des aliments. Commande manuelle pratique et ajustement de la hauteur grâce aux plaques incluses. Taille de la chambre L 256 x P 370 x H 125 mm pour une intégration facile dans toutes les cuisines professionnelles.
- Profondeur : 540 mm
- Poids : 29.0
- Largeur : 320 mm
- Hauteur : 265 mm
Appareil de mise sous vide puissant et solide avec commande intuitive. Les plaques fournies permettent d'adapter la hauteur dans la chambre si nécessaire.
| Matériau du couvercle | Plexiglas |
| Dimensions de la chambre | L 256 x P 370 x H 125 mm |
| Puissance | 0.5 kW |
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Commande | Manette |
| Témoin lumineux de contrôle | Mise sous vide et scellement combinés Marche/arrêt |
| Affichage numérique | non |
| Éclairage | Non |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Couleur | Argenté |
| Nombre de cordons de soudure | 1 |
| Longueur de la baguette d'apport | 250 mm |
| Pompe à vide | 150 l / min. (8-9 m³ / h.) |
| Contrôle du vide | - |
| Intensité du vide réglable | Non |
| Compris | 2 plaques pour l'adaptation de la hauteur (250 x 300 x 17 mm) |
| Vide maximum | -995 mbar |
| Durée de soudure réglable | 6 niveaux |
| Propriétés | - |
| Fonctions | Mise sous vide et scellement combinés |
| Matériau | Acier inoxydable Plastique |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 320 mm |
| Profondeur | 540 mm |
| Hauteur | 265 mm |
| Poids | 29.0 kg |
La Machine sous vide K 250/150L conçue par Bartscher est l'allié incontournable des professionnels de la restauration pour la préservation et la mise en valeur de leurs produits alimentaires.
- Construction de qualité : Conçue en acier inoxydable avec un couvercle en Plexiglas, cette machine assure durabilité et hygiène.
- Adaptabilité : Livrée avec deux plaques d'adaptation pour régler la hauteur dans la chambre, elle s'adapte à différents types de produits.
- Performance : Avec une puissance de 0.5 kW et une pompe à vide performante de 150 l/min, elle offre une mise sous vide efficace jusqu'à -995 mbar.
- Usage professionnel : Cette machine est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, avec une manette de commande intuitive et un interrupteur de marche/arrêt pour une utilisation aisée.
- Dimensions adaptées : Avec des dimensions de L 256 x P 370 x H 125 mm pour la chambre, et une largeur de 320 mm, une profondeur de 540 mm et une hauteur de 265 mm pour l'appareil, elle s'intègre parfaitement dans l'espace de travail.
En choisissant la machine sous vide Bartscher 300301, vous optez pour un équipement de qualité professionnelle recommandé par Matériel Horeca, avec une garantie de fiabilité et une optimisation des processus de conservation des aliments dans le respect des normes actuelles de 2023.
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