Planche à découper professionnelle Bartscher A120511, conforme HACCP, idéale pour la boulangerie-pâtisserie et la découpe de produits laitiers. Dimensions pratiques de 530 x 325 x 24 mm et d'une épaisseur de 20 mm. Dotée d'une surface de découpe de 490 x 285 mm, cette planche blanche garantit une hygiène irréprochable et est équipée de 6 pieds en caoutchouc pour une stabilité accrue et une utilisation sécurisée.
- Largeur : 530 mm
Hygiène garantie avec la série de planches à découper PRO - des planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper blanche conforme HACCP est conçue pour la découpe de pâtisseries ou de produits laitiers comme le fromage.
| Gouttière à jus | Oui |
| Bord de butée | non |
| Surface de découpe | 490 x 285 mm |
| Épaisseur de la planche | 20 mm |
| Couleur | Blanc |
| Propriétés | Convient aux aliments HACCP compliant Neutre au goût et inodore Lavable en machine Résistante aux chocs et à la découpe Gentle on blades 6 pieds en caoutchouc, antidérapants |
| Compris | - |
| Matériau | Polyéthylène dur (HDPE) |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 530 mm |
| Profondeur | 325 mm |
| Hauteur | 24 mm |
| Poids | 3.2 kg |
La planche à découper PRO de Bartscher est un indispensable pour tout professionnel de la restauration à la recherche de précision, d'hygiène et de durabilité dans sa cuisine. Le modèle A120511 est fabriqué en polyéthylène dur (HDPE), connu pour sa résistance aux chocs et à la découpe, ainsi que pour sa capacité à être neutre au goût et inodore.
- Résistance optimale : Ne s'abîme pas sous la lame, préservant ainsi la qualité de vos couteaux.
- Hygiénique : Son matériau permet un nettoyage facile et est conforme aux normes HACCP, ce qui est essentiel pour éviter la contamination croisée.
- Stable et sécuritaire : Grâce à ses 6 pieds en caoutchouc antidérapants, elle offre une base sûre pour toutes vos découpes.
- Maintenance facile : Lavable en machine, un atout pour maintenir un environnement propre et sain.
- Polyvalente : Adaptée pour la découpe de pâtisseries ou de produits laitiers, sa couleur blanche facilitant le respect des codes alimentaires.
En choisissant la planche à découper Bartscher A120511, vous investissez dans un équipement de qualité professionnel qui allie performance et sécurité. Reconnue pour sa robustesse et son design fonctionnel, cette planche est un choix judicieux pour les cuisines professionnelles. Soyez assuré que chez Matériel Horeca, nous vous proposons des équipements qui correspondent aux attentes et aux exigences des professionnels de la restauration en 2024.
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