Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 400 mm - Diamond - FTGV40/58-N

Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 400 mm est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle FTGV40/58-N. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Pizza - Pasta > Fours convoyeur > Bande largeur 400 > GAS / TABLE-TOP > CONVEYOR LINE. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

Dimensions internes 400x580xh95 Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes) Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)réf.: SFTGV40/58-N. Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation (temps de cuisson), sens de rotation unique (sortie côté panneau de contrôle), mise en température rapide, accès aisé pour l’entretien. Température maximale 320°C. Temps de cuisson : 2 à 30min. Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum. Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV. Fonction "allumage automatique" (max. 2 fois par jour)

Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 400 mm : référence Diamond FTGV40/58-N

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle FTGV40/58-N de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : Dimensions internes 400x580xh95 Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes) Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)réf.: SFTGV40/58-N.
• Encombrement documenté : 1030 mm × 1300 mm × 440/1060 mm.
• Donnée électrique disponible : puissance 0.44 kW.

Utilisation

• Vérifier que la référence FTGV40/58-N correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : FTGV40/58-N
• Famille : Bande largeur 400
• Gamme : Pizza - Pasta
• Sous-gamme : Fours convoyeur
• Sous-famille : GAS / TABLE-TOP
• Ligne : CONVEYOR LINE
• Longueur : 1030 mm
• Largeur : 1300 mm
• Hauteur : 440/1060 mm
• Volume : 1.14 m³
• Poids : 115 kg
• Puissance électrique : 0.44 kW
• Puissance calorifique : 7550 kcal/h

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.