Four électrique à translation ventilé - Largeur bande 400 mm - Diamond FTEV40/58-N-230/1 - Diamond

• Dimensions internes 400x580xh95
• Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
• Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
• Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle

• Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
• Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
• Température maximale 320°C.
• Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
• Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.

• Construction en acier inox AISI 304, gage de durabilité et d'hygiène.
• Isolation thermique performante assurée par de la fibre céramique.
• Tunnel de cuisson avec réglages électroniques précis.
• Chauffage électrique doté d'une régulation indépendante pour une flexibilité accrue.
• Panneau de commande frontal digital pour un accès et une gestion simplifiés.
• Produit adapté à la superposition, optimisant l'espace dans les cuisines professionnelles.

• Le Four FTEV40/58-N-230/1 est idéal pour la cuisson en continu.
• Excellente répartition du flux d'air grâce à un brevet unique Diamond©.
• Cuisson à température réduite comparé aux fours traditionnels : qualité préservée et économies d'énergie.
• Facilité d'entretien et rapide montée en température pour une utilisation sans contrainte.

Ce four électrique est le fruit d'innovations constantes, notamment dans la distribution de l'air et son isolement. Son design permet non seulement une meilleure qualité de cuisson mais également un respect de l'environnement grâce à une consommation énergétique réduite.

Pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un four performant, le FTEV40/58-N-230/1 de Diamond se démarque par sa capacité à garantir une cuisson optimale. Le réglage précis et la gestion de programmes multiples offrent une flexibilité sans égale.

Ce four électrique représente un excellent investissement pour les établissements de restauration souhaitant à la fois améliorer la qualité de leurs produits, économiser de l'énergie et optimiser leur espace de travail. En choisissant Matériel Horeca, vous optez pour un équipement à la hauteur des exigences du milieu culinaire de 2023 pour 2024.