Fourneau 6 feux vifs, haute performance - G22/6BFA12-N - Diamond

• 6 brûleurs (2x 10 kW et 4x 6 kW).
• Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (8,5 kW).
• Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm.
• Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
• Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.
• Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz. Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
• Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, en dotation 1 grille.
• Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

Le Fourneau 6 feux vifs Diamond G22/6BFA12-N équipe les chefs les plus exigeants avec des fonctions avancées et une construction durable en acier inoxydable AISI 304. Découvrez les caractéristiques qui font de ce fourneau un incontournable :

• Technologie brevetée Flower Flame : permet aux flammes des brûleurs de s'adapter automatiquement selon le diamètre des casseroles, offrant ainsi une précision thermique inégalée.
• Dimensionnement généreux : avec un four GN 2/1 et une armoire neutre GN 1/1, ce fourneau est parfaitement adapté aux grands volumes de préparations exigés dans un contexte professionnel.
• Construction robuste et facile d'entretien, avec un design étanche conforme à la norme IPX5, garantissant la protection contre les infiltrations d'eau.
• Puissance ajustable avec 6 brûleurs (2x 10 kW et 4x 6 kW) pour une cuisson rapide et homogène.
• Four gaz multifonction : régulation thermique de 120°C à 280°C, pour une cuisson précise et uniforme.
• Grilles en fonte émaillée et brûleurs en laiton à haut rendement conçus pour un usage intensif.

Confiance et expertise : La société Matériel Horeca recommande ce fourneau pour son innovation et sa fiabilité. Il représente un investissement judicieux pour les restaurateurs cherchant à améliorer leur qualité de service et à optimiser leur processus de cuisine.

En conclusion, le Fourneau Diamond G22/6BFA12-N surpasse ses rivaux grâce à sa technologie de pointe et sa conception pensée pour les professionnels. Élément phare de votre cuisine, il vous assurera une performance constante et une cuisson exempte de compromis, même lors des services les plus exigeants de 2024.