Fourneau à gaz 4 feux haute performance - Bartscher 900 (Réf. 2951131) - Bartscher

Fourneau à gaz 4 feux - Bartscher 900 : Haute performance !

Ce fourneau à gaz 4 feux vifs avec soubassement ouvert, vous apportera un outil ultra professionnel adaptés pour de grandes production. Il vous apportera une puissance totale de 24,5 kW. En effet, ce fourneau disposera d'un feu de 3,5 kW, d'un feu de 5 kW, ainsi que de deux feux de 8 kW. Cela vous permettra de réaliser une cuisson parfaite de tous vos aliments et de vos différentes préparations. Il proviendra de la marque Bartscher.

Comme vous le constatez, ce fourneau professionnel sera équipé d'un soubassement ouvert assez spacieux. Cela vous permettra de ranger ou de stocker l'ensemble de vos ustensiles de cuisine professionnels. Nous vous conseillons notamment d'y entreposer vos poêles, casseroles et autres marmites afin de les avoir constamment à portée de main. Vous éviterez donc de perdre du temps inutilement à les chercher.

Conçu à partir d'acier inoxydable, ce fourneau à gaz 4 feux vifs sera très robuste et solide. Cela vous permettra donc de le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel. De plus, grâce à ses propriétés hygiéniques, vous limiterez la prolifération de bactéries et éviterez le risque de contamination croisée de vos différents aliments et de vos différentes préparations. Cependant, il faudra veiller à la nettoyer correctement au quotidien. Son entretien sera très facile, en effet vous pourrez ôter les cuvettes de brûleurs avec lèchefrite, car ils sont amovibles.

Afin que votre fourneau professionnel s'adapte au mieux à l'agencement actuel de votre cuisine, il disposera de pieds à vérin afin d'en régler la hauteur. Vous retrouverez également sur la façade inclinée de votre appareil, des boutons de commande massifs, afin d'ajuster le thermostat de vos faux à votre convenance. Nous vous informons aussi que ce fourneau est réglé pour être utilisé avec le gaz naturel H.

Vous pourrez également retrouver de la même gamme dans notre assortiment, le fourneau 6 feux vifs avec soubassement ouvert ainsi que le fourneau 4 feux vifs avec four à gaz GN 2/1.

caractéristique fourneau à gaz 4 feux :

Le Fourneau à gaz 4 feux Bartscher 900 est un équipement incontournable dans une cuisine professionnelle. Sa structure modulaire et son haute performance répondent aux exigences des chefs les plus pointilleux. Conçu pour allier efficacité et résilience, il s'intègre parfaitement dans les environnements de restauration dynamiques de 2023 et au-delà.

En détail :

• Production optimisée: Avec 1 feu de 3,5 kW, 1 feu de 5 kW et 2 feux de 8 kW, les professionnels bénéficient d'une gamme de puissances pour une cuisson parfaite et rapide.
• Entretien simplifié: Les cuvettes de brûleurs et lèchefrite amovibles facilitent le nettoyage et contribuent à l'hygiène impeccable exigée dans le métier.
• Confort d'utilisation: Des boutons de commande massifs sur une façade inclinée offrent un confort et une précision de réglage des flammes.
• Robustesse: Fièrement construit en acier inoxydable, ce fourneau résiste à l'usure quotidienne et garantit une longévité accrue.
• Adaptabilité: Les pieds à vérin permettent un réglage facile de la hauteur pour une intégration sur mesure dans chaque cuisine.
• Performance: Avec des brûleurs à gaz à double couronne pour une répartition uniforme de la chaleur, ce fourneau assure une cuisson constante et fiable.
• Sécurité: Équipé de veilleuses, il offre un allumage facile et sécurisé.

L'expertise de Matériel Horeca recommande ce fourneau Bartscher pour sa capacité à optimiser le workflow et maximiser la qualité des plats. La comparaison avec des produits similaires démontre son avantage concurrentiel, non seulement en termes de puissance et de polyvalence, mais aussi de fiabilité et de facilité d'entretien. C'est un choix stratégique pour tout professionnel de la restauration cherchant à s'équiper en vue d'une année 2024 prospère.