Four à convection électrique, 10x EN (GN), humidificateur automatique est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle PFE-102/S. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.
Cette référence s’inscrit dans Pâtisserie - Boulangerie > Fours pâtisserie > Humidificateur automatique > ELECTRIC > CONVOBIS LINE. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.
Dimensions internes 660x420xh825mm. En dotation: 1 grille EN 600x400. 3 turbines "autoreverse". Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge. Structure porte platine (75mm), amovible. Cheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée. Éclairage enceinte (allumage automatique). Cuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge. Porte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible). Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Chauffage électrique: résistances blindées en inox, placées derrière les déflecteurs. Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. ou continu, thermomètre électronique. Thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox. Pieds en inox, réglables. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Four à convection électrique, 10x EN (GN), humidificateur automatique : référence Diamond PFE-102/S
La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.
Avantages
- Référence clairement identifiée : modèle PFE-102/S de la marque Diamond.
- Information produit vérifiée : Dimensions internes 660x420xh825mm.
- Encombrement documenté : 920 mm × 750 mm × 1080 mm.
- Donnée électrique disponible : puissance 14 kW.
Utilisation
- Vérifier que la référence PFE-102/S correspond au besoin et à la configuration prévus.
- Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
- Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.
Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.
Caractéristiques techniques
- Référence : PFE-102/S
- Famille : Humidificateur automatique
- Gamme : Pâtisserie - Boulangerie
- Sous-gamme : Fours pâtisserie
- Sous-famille : ELECTRIC
- Ligne : CONVOBIS LINE
- Longueur : 920 mm
- Largeur : 750 mm
- Hauteur : 1080 mm
- Volume : 1.1 m³
- Poids : 122 kg
- Puissance électrique : 14 kW
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.
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