Fourneau wok gaz 2 feux haute puissance (2x 13 kW) - Diamond WGL2-13

• Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
• Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
• Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple

de sécurité.

• Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus

de cuisson.

• Couronne à WOK, amovible, en acier inox.
• Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
• Réalisation en acier inox (2 mm).
• Châssis sur pieds "ronds", avec une tablette inférieure, tout inox.
• Pieds inox réglables.
• Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
• Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.

Le Fourneau wok gaz Diamond WGL2-13 est un équipement de pointe pour la cuisine professionnelle, en particulier pour les spécialités culinaires asiatiques. Fabriqué avec des matériaux de grande qualité, notamment un top en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur, ce fourneau est conçu pour résister aux exigences d'un usage professionnel intense.

• Brûleurs haute performance: Deux puissants brûleurs en fonte, chaque chapeau en inox peut atteindre une puissance de 13 kW, permettant une cuisson rapide et homogène.
• Conception ergonomique: La structure inclut une couronne à WOK amovible, offrant aux chefs une flexibilité et une aisance d'utilisation optimales.
• Système de refroidissement innovant: Équipé d'un système par rideau d'eau, il assure un nettoyage facilité et un fonctionnement sécuritaire.
• Pieds réglables en inox: Adaptabilité garantie avec des pieds réglables, assurant une stabilité sur toute surface.
• Respect des normes: L'appareil respecte scrupuleusement les normes CE en vigueur, assurant ainsi sécurité et fiabilité.

En choisissant le fourneau wok gaz Diamond WGL2-13 de chez Matériel Horeca, vous optez pour un équipement de qualité supérieure, recommandé par des chefs professionnels. Son design contemporain et ses fonctionnalités avancées en font un produit incontournable pour l'année 2023-2024.