Liste des produits de la marque Lavezzini

La marque Lavezzini est la référence en matière de conditionnement sous-vide et saura s'imposer sur le marché très rapidement grâce à une gamme novatrice de sous-videuse à aspiration et à cloche

Après avoir débuté dans le milieu de la restauration professionnelle, la marque Lavezzini ne cesse d'améliorer ses produits en ajoutant de nouvelles sous-videuses à cloches. Le but de cette prestigieuse marque est d'offrir à ses partenaires un service complet, pour lequel la vente d'une sous videuse ne représenterai qu'une infime partie de leur équipement complet. 

En 2003, Lavezzini se fait remarquer grâce à ses 4 sous videuses professionnelles idéales pour sceller des barquettes. 

Leurs efforts de recherches et d'innovation ont finalement été récompensé puisque la marque Lavezzini est mondialement connue pour offrir un service sous vide intensif à tous les professionnels de la restauration. Les machines sous vide que propose cette marque vous promettent une qualité ainsi qu'une robustesse à toute épreuve. 

A ce jour, la société prône une production articulée en deux établissements pour une total de 5.000 m². Il s'agit d'une société solide et dynamique qui ne cessera de vous surprendre par leurs produits professionnels. 

Une sélection de produits Lavezzini rien que pour vous !

Afin de vous donner une idée plus précise de ce que Lavezzini a à vous offrir, nous avons réalisé une sélection de produit qui caractérise cette marque et ses valeurs.

Commençons avec la machine sous vide Elix 40 Lavezzini. Cette machine est clairement LA référence dans le domaine et ravira tous les professionnels par ses nombreuses qualités. Cette machine en acier inoxydable est tout d'abord très simple d'utilisation et vous facilitera le travail au quotidien grâce à son mécanisme automatique. Tous les métiers de bouche pourront en profiter car elle est très polyvalente et offre des possibilités multiples. Que vous soyez traiteur, restaurateurs, fromager ou boucher, vous pourrez profiter des qualités indéniables que propose cette machine très performante. De plus, cette machine est facilement transportable et ne pèse que 9kg afin de vous permettre de la déplacer autant que vous le désirez. 

Lavezzini a poussé l'aspect technique de ses machines afin de proposer des machines encore plus perfectionnées. C'est le cas de la machine sous vide à cloche de la gamme Optima. Cette machine a été pensé pour rendre automatique le processus de mise sous vide. En effet il suffit de poser le sachet avec l'aliment à mettre sous vide à l'intérieur dans l'espace sous cloche afin de faire le vide de façon automatique puisque la machine s'arrêtera lorsque le vide sera complètement fait. L'avantage d'une machine sous cloche est qu'elle peut faire les vide sur des liquides comme les soupes ou les sauces, des légumes afin de les conserver et de maintenir les vitamines ou encore la viande pour ensuite les cuire en cuisson sous vide. 

Enfin il existe des machines de mise sous vides prévues pour les gros rendements comme dans les grandes surface qui mettent leur produits sous vide avant de les mettre en rayon pour la vente. C'est le cas de la machine à mettre sous vide à cloche Superméga. Cette machine permet une mise sous vide deux fois plus rapide puisqu'elle possède deux espace prévus à cet effet. De plus il sera possible d'effectuer les réglages de mise sous vide sur les deux panneaux de contrôle afin de gérer le temps de mise sous vide et la durée de la soudure. Cette machine permettra de mettre sous vide des produits comme des viandes, des légumes, des fruits ou même des fruits secs tels que les cacahuètes ou les raisins secs...

Vous avez maintenant tous les éléments pour choisir la machine à mettre sous vide qui correspondra le mieux à vos besoins. Nous restons bien entendu disponible pour d'éventuelles questions auxquelles nous nous ferons un plaisir de répondre 

Il y a 56 produits.

Machine sous vide à cloche Lavezzini 1000SL avec roulettes
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Machine sous vide à cloche Lavezzini 1000SL avec roulettes

Marque : LavezziniRef :1000SL-LAV
Prix
5 400 €00 (HT) 6 600,00 € (HT)

Cette machine à emballer sous vide Lavezzini 1000SL a été spécialement conçue pour convenir au secteur industriel afin d'être utilisée par des professionnels. Sa barre de soudure de 100 cm et sa capacité d'aspirer jusqu'à 72 m3 par heure vous permettra de travailler de gros volumes avec efficacité et rapidité. Sa confection en acier inoxydable lui donne une résistance à toutes épreuves et une durée de vie très longue. Ce modèle dispose d'un écran de contrôle LCD qui vous permet de programmer des cycles afin de vous donner un confort de travail supplémentaire.

  • Prix réduit
  • -18,18%
Largeur:
1140 mm

Poids:
160 kg

Hauteur:
1050 mm

Profondeur:
590 mm

Machine sous vide industrielle JUMBO Lavezzini
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Machine sous vide industrielle JUMBO Lavezzini

Marque : LavezziniRef :JUMBO-LAV
Prix
7 999 €00 (HT)

La machine sous vide industrielle JUMBO de la gamme SUPER-TECH de chez Lavezzini: pour un rythme de production ultra rapide! Les modèles industriels sont parfaits pour les professionnels qui ont besoin de machines robustes, fiable et qui peuvent supporter un rythme de production très rapide . Ces modèles sont en inox et de tailles conséquentes (le modèle JUMBO est sur roulettes à poser au sol), ils conviendront aux professionnels les plus exigeants qui souhaitent disposer des machines les plus rapides en ayant un résultat de qualité.

Largeur:
800 mm

Longueur:
1150 mm

Poids:
250 kg

Matériau:
inox

Machine sous vide à cloche sur roulettes 550 S DUPLEX Lavezzini
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Machine sous vide à cloche sur roulettes 550 S DUPLEX Lavezzini

Marque : LavezziniRef :550SD-LAV
Prix
8 899 €00 (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 550 S DUPLEX ultra-performant grâce à ses 2 chambres et ses 4 barres de soudures ! Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec sa barre de soudure de 55 cm, votre rendement sera optimisé et votre efficacité améliorée .

Poids:
260 kg

Matériau:
inox

Tension:
400 V

Dimensions:
1680x680x1050 mm

Machine sous vide à cloche SUPERMEGA Lavezzini
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Machine sous vide à cloche SUPERMEGA Lavezzini avec roulettes

Marque : LavezziniRef :SUPERMEGA-LAV
Prix
10 890 €00 (HT) 13 198,00 € (HT)

Cette machine sous vide à cloche SUPERMEGA de chez Lavezzini a été spécialement conçue pour le secteur industriel afin d'être manipulée par des professionnels. Ses performances remarquables sont dues à ses 2 cloches qui feront doubler votre rendement sans aucun effort supplémentaire de votre part. Son réglage du vide en pourcentage et ses 2 panneaux de commandes numériques sont clairement des atouts qui vous donneront une aide supplémentaire. Grâce à cette machine très performante, vous pourrez régler avec une grande précision le temps de soudure de vos sachets afin d'optimiser votre rendement.Disponible avec l' option gaz pour une atmosphère protectrice.

  • Prix réduit
  • -17,49%
Largeur:
1900 mm

Poids:
360 kg

Hauteur:
1150 mm

Profondeur:
800 mm

Machine sous vide industrielle JUMBO SUPER Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide industrielle JUMBO SUPER Lavezzini

Marque : LavezziniRef :JUMBOSUPER-LAV
Prix
10 999 €00 (HT)

La machine sous vide industrielle JUMBO SUPER de la gamme SUPER-TECH de chez Lavezzini: pour un rythme de production ultra rapide! Les modèles industriels sont parfaits pour les professionnels qui ont besoin de machines robustes, fiable et qui peuvent supporter un rythme de production très rapide . Ces modèles sont en inox et de tailles conséquentes (le modèle JUMBO SUPER est sur roulettes à poser au sol), ils conviendront aux professionnels les plus exigeants qui souhaitent disposer des machines les plus rapides en ayant un résultat de qualité.

Largeur:
850 mm

Longueur:
1400 mm

Poids:
320 kg

Matériau:
inox

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