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Machine sous vide à cloche sur roulettes 550 S DUPLEX Lavezzini
Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 550 S DUPLEX ultra-performant grâce à ses 2 chambres et ses 4 barres de soudures !
Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec sa barre de soudure de 55 cm, votre rendement sera optimisé et votre efficacité améliorée.
- Largeur
- 1680 mm
- À cloche - Sans cloche
- À cloche
- dimensions de la chambre
- 2 X (720x570x220 mm)
- Tension
- 400 V
- Puissance
- 2600 W
- Profondeur
- 700 mm
Caractéristiques techniques
- Largeur
- 1680 mm
- À cloche - Sans cloche
- À cloche
- dimensions de la chambre
- 2 X (720x570x220 mm)
- Tension
- 400 V
- Puissance
- 2600 W
- Profondeur
- 700 mm
- Poids
- 260 kg
- Matériau
- inox
- Hauteur
- 1050 mm
- Barre de soudure
- 4 X 550 mm
- Type de sachet
- Gaufré
Machine sous vide à cloche sur roulettes 550 S DUPLEX Lavezzini 2 EN 1 !
Cette machine à mettre sous vide vos aliments est un modèle hautement performant qui à déjà conquis de nombreux professionnels soucieux d'un travail soigné et efficace. Avec ses nombreuses qualités, ce produit trouvera facilement sa place au sein de votre établissement et saura répondre à toutes vos exigences dans ce domaine.
Avec cette machine, vous pourrez allier performances et qualité grâce à son système de pompe à bain d'huile très puissant et ses 4 barres de soudure de 55 cm aux finitions soignées. Ce modèle vous permettra de conserver vos aliments beaucoup plus longtemps grâce au procédé de vide d'air très efficace qui empêchera tout contact avec les bactéries. Vous pourrez également faire des marinades sous vide et les conserver en toute sécurité et diffuser les arômes au plus près de vos aliments en utilisant ce procédé.
Caractéristiques principales – 550 S DUPLEX:
- Structure: inox
- Dimensions:1680x700x1050 mm
- Dimensions de la chambre: 2 X 720x570x220 mm
- Barre de soudure: 2 X (2 X 550 mm)
- Poids: 260 KG
- Tension: 400 V
- Puissance: 2600 W
- DÉBIT DE LA POMPE À VIDE Q=100 m³h-HUILE
- ALIMENTATION ÉLECTRIQUE 380 V/50 Hz
- soudage par membrane
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Le guide Matériel Horeca
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Guide d’achat
Machine sous vide à cloche : comment bien choisir ?
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