Four à pizza Gastro M Naples 1 chambre - Grande Capacité 6 x 35 cm - DS182 - Gastro-M

Four à pizza Gastro M "Naples" équipé d'une vitre extra large et d'une sole en pierre réfractaire. Avec thermostats de voute et de sole, interrupteur marche / arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité. Chambre pour six pizzas de 35 cm.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 413(H) x 1360(L) x 955(P) mm
• Dimensions - Intérieur 14(H) x 108(L) x 72(P) cm
• Matériel Acier inoxydable
• Rendement 9 kW
• Code du Fournisseur ALFA XL 6L
• Plage de Température 45 °C à 455 °C
• Alimentation 400V
• Poids 116 kg
• Sole en pierre réfractaire
• 2 thermostats réglables indépendants pour la voûte et la sole
• Chambre pour 6 pizzas de 35cm
• Dimensions chambre : 140(H) x 1080(W) x 720(D)mm

Caractéristiques Détaillées du Four à pizza Gastro M Naples - DS182

Sole en pierre réfractaire : L'élément clé de ce four à pizza est sa sole en pierre réfractaire qui assure une cuisson homogène et parfaite de la pâte à pizza, similaire aux résultats obtenus avec un four traditionnel à bois.

Capacité optimisée : Avec la possibilité de cuire jusqu'à 6 pizzas de 35cm en même temps, le four à pizza Gastro M se distingue par sa grande capacité, supérieure à celle de nombreux modèles concurrents.

Contrôle de température précis : Grâce aux 2 thermostats réglables pour la voute et la sole, ce four offre un contrôle précis de la température, permettant d'atteindre de 45 °C à 455 °C, pour une cuisson idéale selon différents types de pizzas.

Conçu pour la durabilité : Construit en acier inoxydable, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel tel que celui de l'hôtellerie-restauration, garantissant ainsi une longue durée de vie et une résistance accrue dans le temps.

Rendement énergétique : Avec un rendement de 9 kW, ce four a été conçu pour maximiser l'efficacité de cuisson sans compromettre la consommation d'énergie.

Facilité de nettoyage : Le design et les matériaux du four facilitent le nettoyage et l'entretien, permettant aux professionnels de se concentrer sur leur art culinaire sans souci de maintenance.

La société Matériel Horeca est fière de présenter le Four à pizza Gastro M Naples qui répond aux attentes les plus exigeantes des professionnels cherchant performance, fiabilité et rendement dans leurs équipements de cuisine.