Cette mandoline nous vient de la marque Tellier, elle permet de découper vos légumes en tranches, bâtonnets et tranches gaufrées. Elle possède 38 lames de 3 et 10 mm de largueur, elle est d'une qualité de coupe exceptionnelle.
Fabriqué en acier inox trempé affûtée par des socialistes.
Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants spécialement conçus pour réaliser des préparations culinaires de qualité à la main.
Cette mandoline haut de gamme en acier inoxydable est idéale pour trancher et réaliser des frites ou des juliennes en un tour de main, comme un grand chef. La mandoline professionnelle coupe rapidement sans manipulation de lame dangereuse grâce au système de réglage incorporés.
Cette Mandoline Professionnelle avec Chariot de la marque Tellier est fabriquée en France. Elle est pourvue de deux blocs enfileurs, une lame lisse et une lame gaufrée, afin de varier la présentation de vos légumes. Il vous est possible de régler l'épaisseur des tranches à 3 ou 10 mm afin d'obtenir des juliennes fines ou épaisses, des frites allumettes ou encore des pommes Pont-neuf.
Par ailleurs elle est munie d'un appui bord de table assurant une bonne stabilité ainsi que d'un chariot de sécurité.
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