Découvrez la gamme PRESTIGE de Lavezzini, synonyme de solidité, qualité et performance pour les professionnels les plus exigeants. Le modèle DG 40, entièrement en inox, est parfait pour conditionner vos aliments liquides et solides grâce à ses multiples fonctionnalités avancées. Profitez de son régulateur de vide avec affichage digital, pompe auto-nettoyante, et ouverture totale pour un entretien facilité. Dotée de trois programmes mémorisables, y compris un programme de marinade, la DG 40 assure un vide optimal avec une absorption de puissance de 1,15 KW. Sa conception robuste et ses angles arrondis simplifient le nettoyage, tandis que le système "Easy Service" améliore la maintenance.
Documents joints :
- Tension : 230 V
- Puissance : 650 W / 950 W
- Poids : 55 Kg
- Matériau : inox
- Longueur : 580 mm
- Largeur : 510 mm
- Hauteur : 450 mm
- Barre de soudure : 400 mm
- Type de sachet : Gaufré
- Pompe du vide : Q 20m3h-OIL
- Système de soudure : Impulse diaphragm
- Absorption : 1,15 KW
- Structure : Acier inoxydable
La gamme PRESTIGE est conçue pour répondre aux exigences de solidité, de qualité et de performance. Elle inclut des fonctionnalités avancées telles qu'un régulateur de vide avec affichage digital, une pompe auto-nettoyante DVP à bain d'huile, et une ouverture totale du meuble en inox pour faciliter l’entretien. Parmi ses caractéristiques, on trouve aussi le démarrage automatique du cycle et des programmes mémorisables, dont un programme spécial marinade pour la viande.
Parmi les modèles proposés, la machine sous vide à cloche DG 40 par Lavezzini se distingue par sa robustesse et sa qualité. Construite entièrement en acier inoxydable, elle est adaptée aussi bien aux aliments liquides que solides, de différentes tailles.
Caractéristiques techniques
- Structure : Inox
- Dimensions extérieures : 510 x 560 x 450 mm
- Dimensions chambre : 410 x 450 x 220 mm
- Barre de soudure : 400 mm
- Poids : 58 kg / 62 kg
- Puissance : 650 W / 950 W
- Tension : 230 V
- Absorption de puissance : 1,15 KW
- Débit de la pompe : 20 m³/h (huile)
- Système de soudure rapide avec barres amovibles
- Angles arrondis dans la chambre de vide pour un nettoyage facile
- Ouverture du carter à 90° pour faciliter l’entretien ("Easy Service")
Programmes
La DG 40 dispose de trois programmes mémorisables, optimisés pour différents besoins. Le programme standard assure un vide parfait pour une conservation longue durée. Le programme de marinade est spécialement conçu pour infuser les saveurs dans les viandes en un temps record. Un troisième programme ajustable permet de personnaliser les paramètres selon les besoins spécifiques de chaque produit, garantissant ainsi une flexibilité maximale.
Options disponibles
À Propos de la Marque Lavezzini
Lavezzini est une marque bien connue dans le secteur de l'HORECA spécialisée dans la fabrication de machines sous vide.
Fondée en Italie, Lavezzini est reconnue pour ses solutions innovantes et de haute qualité pour l'emballage sous vide, répondant aux exigences strictes des professionnels de la cuisine.
Leurs produits, qui incluent des machines sous vide à cloche et sans cloche, sont appréciés pour leur durabilité, leur facilité d'utilisation et leurs performances supérieures.
Vous aimerez aussi
Questions
REDOUANE
2022-09-30
Bonjour,
quel est le débit d'air de la machine? (puissance pompe)
quel serait votre prix pour deux machines DG 40
merci
Laura
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre intérêt.
Le débit de l'air de cette machine est de : 20 m3/h
Nous allons vous contacter via mail.
Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.
1
Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question!
Poser une question
Avis clients
4.9 Sur 5 (36 avis)Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
2 autres produits dans la même catégorie :
2 156,97 € HT
2 609,93 € TTC
