Gyros grill électrique 20 kg - Capacité professionnelle - KEB-E40 - Diamond

Gyros grill électrique, 20 kg - Diamond - KEB-E40 : Pour une cuisson parfaite !

Une envie de faire découvrir de nouvelles spécialités à votre clientèle ? Pourquoi ne pas acquérir un gyros grill professionnel. Celui-ci vous permettra de faire cuire une importante quantité de viandes sur une broche.

Vous trouverez un petit modèle d'une capacité de 20 kg, un moyen pouvant accueillir 35 kg et un grand qui acceptera une capacité de 55 kg. Vous pourrez ainsi choisir qui correspond le mieux à votre volume de vente.

Fabriqué en acier inoxydable, cette machine à kebab sera très robuste et résistant. Cela vous permettra donc de l'utiliser durant de très nombreuses années au sein de votre établissement professionnel.

Il sera doté de dispositif vous permettant un nettoyage et un entretien simple au quotidien.

Caractéristiques :

Capacité de cuisson 15 à 20 kg, broche 400 mm. Réalisation : entièrement en acier inoxydable AISI 304. Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la "carotte". Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions. Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d'accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs. Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille). En option : bavette inox (BV-K). mm (LxPxH) : 580x660xh695 kW : 3,6 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 30 M³ : 0,4

Caractéristiques principales :

• Capacité de cuisson : 15 à 20 kg, broche 400 mm.
• Qualité de fabrication : Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, pour une durabilité et robustesse exemplaires.
• Flexibilité : Zones de chauffe ajustables individuellement, pour une cuisson sur mesure.
• Adaptabilité : Zone de chauffe coulissante équipée de 4 roulements à bille, pour s'ajuster au diamètre de la viande.
• Facilité d'utilisation : Montage simple de la broche via un dispositif mécanique efficace.
• Fiabilité : Support de broche hermétique et moteur protégé contre les infiltrations de graisse.
• Entretien aisé : Avec ramasse-jus et grille perforée, plus un tiroir de récupération des graisses amovible.

Informations techniques :

• Dimensions : 580x660xh695 mm.
• Puissance : 3,6 kW.
• Alimentation : 230/1N 50-60Hz.
• Poids : 30 kg.
• Volume : 0,4 M³.

La société Matériel Horeca est fière de vous proposer ce Gyros Grill Diamond KEB-E40, une solution parfaite pour les restaurateurs exigeants cherchant à servir des kebabs de qualité en 2023 et au-delà.