Gyros Grill à Gaz Professionnel - Capacité 20/35/55 kg - KEB-G41 - Diamond

Gyros grill - Gaz - 20, 35 ou 55 kg - KEB-G41 - Diamond : Un snack de qualité !

Une nouvelle spécialité à votre carte ? Pourquoi ne pas investir dans une machine à kebab professionnelle ? Nous vous présentons le gyros grill à gaz professionnel disponible en trois capacité.

En effet, vous retrouverez un modèle d'une capacité de 20kg, un second de 35 kg et un dernier pouvant accueillir jusqu'à 55 kg de viandes. De quoi choisir qui correspondra le mieux à votre activité et aux nombres de personne que vous devez servir à chaque service.

Fabriqué à partir d'acier inoxydable, cette référence sera très robuste et résistante. Vous pourrez ainsi l'utiliser durant de très nombreuses années au sein de votre établissement sans qu'il ne se détériore.

Caractéristiques, KEB-G41 :

Capacité de cuisson 15 à 20 kg, broche 400 mm. Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304. Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte". Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protégé de toutes torsions. Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité. Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille) En option : Bavette inox (BV-K) Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets. mm (LxPxH) : 580x660xxh695 kcal/h : 6020 kW : 0,15 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 30 M³ : 0,4

Caractéristiques, KEB-G61 :

Capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm. Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304. Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte". Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protégé de toutes torsions. Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité. Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille) En option : Bavette inox (BV-K) Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets. mm (LxPxH) : 580x660xh870 kcal/h : 9030 kW : 0,15 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 31 M³ : 0,43

Caractéristiques; KEB-G81 :

Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm. Réalisation : entièrement en acier inoxydable AISI 304. Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte". Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Advantage: Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions. Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité. Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille). En option : Bavette inox (BV-K). mm (LxPxH) : 580x660xh1045 kcal/h : 12040 kW : 0,15 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 35 M³ : 0,52

Le Gyros Grill à Gaz Diamond KEB-G41 est une pièce maîtresse pour les restaurateurs désireux de servir des kebabs de haute qualité. Fiable et conçu pour répondre aux besoins professionnels, ce grill est proposé en trois tailles pour s'adapter à divers volumes de service.

D’une conception robuste, il est entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, garant de résistance et de longévité. Les radiants infrarouges à haute pression assurent une répartition parfaite de la chaleur. Le dispositif mécanique simplifié promet une mise en place aisée de la broche.

Caractéristiques de qualité :

• Flexibilité : Les zones de chauffe sont ajustables pour s'adapter précisément au volume de viande.
• Fiabilité : Un support de broche hermétique qui protège le moteur contre les infiltrations, avec une conception qui évite la torsion due au poids.
• Hygiène facilitée : Présence d'un ramasse-jus avec grille perforée et tiroir amovible pour une maintenance simplifiée.

L'expertise de Diamond se reflète dans ce gyros grill qui possède en option des bavettes en inox pour une protection additionnelle. La société Matériel Horeca, à la pointe de l’équipement pour la restauration, assure un choix intelligent pour tout professionnel exigent, avec des modèles à la fois fonctionnels et hautement performants. Optez pour le modèle qui stimulera votre cuisine en 2023 pour une offre culinaire enrichie en 2024.