Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond - ASIA2-C3R/11

Le Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d'eau est conçu pour répondre aux besoins des professionnels recherchant un équipement adapté à leur activité.

La référence ASIA2-C3R/11 permet d’identifier précisément ce modèle Diamond. Ses données techniques facilitent son intégration dans un environnement professionnel.

Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond - ASIA2-C3R/11 : présentation et usages

Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW et 1x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs. Évacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 3/4"). Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement. Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10 mm).

Avantages

• Référence Diamond clairement identifiée pour faciliter le choix et le suivi du matériel. : Référence Diamond clairement identifiée pour faciliter le choix et le suivi du matériel.
• Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW et 1x Ø 230 mm 10,13 kW. : Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW et 1x Ø 230 mm 10,13 kW.
• Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs. : Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
• Évacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. : Évacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.

Utilisation

Ce produit est destiné à une utilisation professionnelle correspondant à la fonction indiquée dans son intitulé et aux caractéristiques communiquées par Diamond.

Caractéristiques techniques

• Longueur : 1100 mm
• Largeur : 900 mm
• Hauteur : 780/1300 mm
• Poids : 130 kg
• Puissance calorifique : 50645 kcal
• Référence : ASIA2-C3R/11
• Marque : Diamond

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées sur cette fiche. Pour une utilisation adaptée, vérifiez les caractéristiques du modèle ASIA2-C3R/11 de la marque Diamond.