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Pétrin à spirale 50l - Combisteel - 7061.0115

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Pétrin à spirale 50l - Combisteel - 7061.0115

Réf.7061.0115 EAN6153300075002

Pétrin à spirale 50l de la marque Combisteel, référence 7061.0115. Ce pétrin est destiné au travail de la pâte dans un espace de production professionnel.

Puissance totale (kW) : 0,75-1,1
Largeur (mm) : 540
Profondeur (mm) : 1000
Hauteur (mm) : 1100

Nombre de vitesses: 2
Couleur: Blanc
Largeur (mm): 540
Profondeur (mm): 1000
Hauteur (mm): 1100
Poids brut (kg): 160

Toutes les caractéristiques (12)

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Caractéristiques techniques

Nombre de vitesses: 2
Couleur: Blanc
Largeur (mm): 540
Profondeur (mm): 1000
Hauteur (mm): 1100
Poids brut (kg): 160
Tension (V): 400
Puissance totale (kW): 0,75-1,1
Frequence de tension (Hz): 50
Capacite en unites par heure: 20kg
Tenez remplissage (Ltr): 50
Vitesse (tr/min): 90-185

Pétrin à spirale 50l — Combisteel, référence 7061.0115. Ce pétrin est destiné au travail de la pâte dans un espace de production professionnel. Il se choisit en fonction des quantités de farine et de pâte annoncées pour le modèle et du type de préparation envisagé.

Le pétrin constitue un poste distinct pour réunir les ingrédients et travailler la pâte. La production peut être organisée par pétrissages successifs, avec des contenants préparés pour l’entrée des ingrédients et la sortie de la pâte.

La vitesse indiquée est de 90-185 tr/min, à rapprocher de l’outil et de l’opération réalisés.

Dédier un équipement au pétrissage

Les avantages de cette configuration

Choix du réglage : les 2 vitesses sont à rapprocher de l’outil et de la préparation travaillée.
Implantation : la largeur de 540 mm et la profondeur de 1000 mm permettent de comparer l’encombrement à l’emplacement disponible.

Utilisation au quotidien

Dimensionner les préparations selon les limites de farine ou de pâte indiquées.
Organiser le chargement et la sortie de cuve en fonction de l’implantation du pétrin.

Installation et compatibilité

Vérifier le raccordement électrique et l’espace nécessaire aux manipulations autour de la cuve.

Données de raccordement électrique : 400 V, 50 Hz, 0,75-1,1 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

Précisions à prendre en compte

Max. 20 kg de farine, max. 30 kg de pâte à pain

Caractéristiques techniques

Largeur (mm) : 540
Profondeur (mm) : 1000
Hauteur (mm) : 1100
Couleur : Blanc
Poids brut (kg) : 160
Tension (V) : 400
Fréquence (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0,75-1,1
Capacité en unités par heure : 20kg
Vitesse (tr/min) : 90-185
Volume de remplissage (L) : 50
Nombre de vitesses : 2

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour dédier un équipement au pétrissage, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.