Pétrins à spirale, avec cuve sortante - Sigma - Tauro RB
Pétrins à spirale, avec cuve sortante - Sigma - Tauro RB
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Pétrins à spirale, avec cuve sortante - Sigma - Tauro RB
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Pétrins à spirale, avec cuve sortante - Sigma - TAURO RB

Réf.TAURO RB 35 EAN3000000378991

Le tauro RB est un pétrin classique pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain. La forme de sa spirale, son diamètre en rapport à la taille de la cuve, uni au nombre de tours/minutes de la spirale et de la cuve, fournissent d'excellents résultats de pétrissage.

La présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Puissance
1.1/0.8 kW - 1.1/1.0 kW
Poids
114 - 126 kg
Nombre de vitesses
2
Matériau
Acier inoxydable
Dimensions
420 x 800 x 760 - 480 x 830 x 760
Diamètre
420 x 260 - 480 x 300
Toutes les caractéristiques (7)

Caractéristiques techniques

Puissance
1.1/0.8 kW - 1.1/1.0 kW
Poids
114 - 126 kg
Nombre de vitesses
2
Matériau
Acier inoxydable
Dimensions
420 x 800 x 760 - 480 x 830 x 760
Diamètre
420 x 260 - 480 x 300
Capacité max cuve
32 - 48 L

Pétrins à spirale, avec cuve sortante - Sigma - TAURO RB

Sigma produit des machines à pizza d'excellente qualité, fonctionnalité et fiabilité. La gamme de nos machines à pizza offre une couverture complète pour toutes les étapes de préparation de la pizza, de la pâte à l'élaboration de la pizza avec le bord.

Les Tauro RB sont des pétrins idéaux pour la pizza ou pour de petites quantités de pâtes à pain. Pour faciliter le prélèvement du produit et les opérations de nettoyage, il est possible de soulever manuellement la tête du pétrin et de retirer la cuve en acier inox.

La tige de contraste centrale en acier inoxydable améliore les performances du pétrin. L'équipement de commande électrique simple et fonctionnel est conforme aux réglementations en vigueur.

Fonctionnalités

  • Pétrins à spirale avec 2 vitesses
  • Ouverture et fermeture manuelle de la tête et cuve amovible
  • Panneau de commande avec marche et arrêt, bouton d'urgence, minuterie, sélecteur de vitesse
  • Cuve, spirale, tige de contrast en acier inoxydable
  • Couvercle de cuve en PETG avec trou pour insérer les ingrédients
  • Cinématique sur roulements à billes prélubrifiés
  • Moteur triphasé
  • Transmission avec réducteur et chaîne

Caractéristiques TAURO RB 25

  • Puissance : 1.1/0.8 kW
  • Poids :  114 kg
  • Cuve : 32 L
  • Diamètre cuve : 420 x 260 mm 
  • Dimension : 420 x 800 x 760 mm
  • Max farine : 16 kg
  • Min eau : 9 L

Caractéristiques  TAURO RB 35

  • Puissance : 1.1/1.0 kW
  • Poids :  126 kg
  • Cuve : 48 L
  • Diamètre cuve : 480 x 300 mm 
  • Dimension : 480 x 830 x 760 mm
  • Max farine : 22 kg
  • Min eau : 12 L

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