Table prép pour pizza 3 portes - Combisteel - 7950.5140

Réf.7950.5140 EAN6017448673677

Table prép pour pizza 3 portes de la marque Combisteel, référence 7950.5140. Cette table à pizza est destinée à organiser la préparation des pâtons et la garniture dans un même espace de travail.

  • Plage de température (°C) : +2 / +8
  • Capacité brute (L) : 580
  • Capacité nette (L) : 580
  • Puissance totale (kW) : 0.32
Nombre de portes
3
Matériau
Acier inoxydable 18/8
Dégivrage
Automatique
Matériaux intérieur
Acier inoxydable 201
Fluide frigorigène
R 290
Largeur (mm)
2020
Toutes les caractéristiques (22)

Caractéristiques techniques

Nombre de portes
3
Matériau
Acier inoxydable 18/8
Dégivrage
Automatique
Matériaux intérieur
Acier inoxydable 201
Fluide frigorigène
R 290
Largeur (mm)
2020
Profondeur (mm)
800
Hauteur (mm)
1000
Poids brut (kg)
345
Plage de température (°C)
+2 / +8
Capacite brut (Ltr)
580
Tension (V)
230
Puissance totale (kW)
0.32
Dim. LxPxH intérieur (mm)
1459x680x564
Nombre des grilles
3
Capacite net (Ltr)
580
Operation
Numériques
Refroidissement statique / ventilateur
Renforcé
Mobile
Oui
Max. temperature ambiante (°C)
43
Epaisseur d'isolation (mm)
60
Contenu du EN
600x400

Table prép pour pizza 3 portes — Combisteel, référence 7950.5140. Cette table à pizza est destinée à organiser la préparation des pâtons et la garniture dans un même espace de travail. Son agencement permet de rapprocher la zone de préparation des rangements prévus sur cette référence.

Le poste peut être organisé autour du travail de la pâte, de la dépose des pâtons et de la garniture. Cette répartition permet de conserver une surface disponible pour les gestes de préparation tout en utilisant les rangements propres au modèle.

Cette configuration offre une capacité brute de 580 L, pour une capacité nette de 580 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est renforcé. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.

Préparer et garnir les pizzas sur un poste dédié

Les avantages de cette configuration

  • Choix des produits : la plage de +2 / +8 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
  • Rangement : avec 3 grilles, l’organisation peut être pensée par niveau selon le format des contenants.
  • Implantation : la largeur de 2020 mm et la profondeur de 800 mm permettent de comparer l’encombrement à l’emplacement disponible.

Utilisation au quotidien

  • Dédier une zone au travail de la pâte et une autre à l’organisation des garnitures.
  • Choisir les contenants selon les formats expressément indiqués pour cette référence.

Installation et compatibilité

Vérifier la hauteur de travail et conserver les accès aux rangements et au réassort.

Données de raccordement électrique : 230 V, 0.32 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

La température ambiante maximale indiquée est de 43 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.

Précisions à prendre en compte

Le dessus en granit est fait de granits naturels, il pourrait y avoir une différence de couleur.

Caractéristiques techniques

  • Largeur (mm) : 2020
  • Profondeur (mm) : 800
  • Hauteur (mm) : 1000
  • Dimensions intérieures L × P × H (mm) : 1459x680x564
  • Matériau : Acier inoxydable 18/8
  • Matériau intérieur : Acier inoxydable 201
  • Poids brut (kg) : 345
  • Tension (V) : 230
  • Puissance totale (kW) : 0.32
  • Fluide frigorigène : R 290
  • Plage de température (°C) : +2 / +8
  • Nombre de grilles : 3
  • Capacité brute (L) : 580
  • Capacité nette (L) : 580
  • Format EN : 600x400
  • Commande : Numériques
  • Mode de refroidissement : Renforcé
  • Mobile : Oui
  • Nombre de portes : 3
  • Dégivrage : Automatique
  • Température ambiante maximale (°C) : 43
  • Épaisseur d’isolation (mm) : 60

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour préparer et garnir les pizzas sur un poste dédié, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.

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