Fourneaux plaques vitrocéramiques, 4 feux - Giorik - CV740E

Le fourneau plaques vitrocéramiques, 4 feux avec four électrique intégré est conçu pour les cuisines professionnelles qui recherchent performance, précision et polyvalence dans un seul équipement. Grâce à ses 4 zones de cuisson vitrocéramiques et à son four statique, il permet d’enchaîner les préparations sur le dessus tout en assurant des cuissons au four régulières et parfaitement maîtrisées.

Idéal pour les restaurants, collectivités, brasseries et laboratoires culinaires, ce modèle combine la simplicité d’utilisation d’une surface vitrocéramique moderne avec la puissance d’un four électrique professionnel. Chaque plaque développe une puissance de 2,1 kW, tandis que le four offre une puissance de 8 kW, permettant de cuire, gratiner, rôtir ou maintenir au chaud avec efficacité.

Sa carrosserie en acier inox, son dessus embouti d’épaisseur 12/10ème, ses pieds inox réglables et son panneau de commandes incliné vers l’utilisateur en font un appareil robuste, ergonomique et facile à entretenir. Ce fourneau professionnel constitue une solution complète pour les établissements qui souhaitent optimiser leur poste de cuisson tout en conservant un haut niveau de confort de travail.

Les avantages du fourneau plaques vitrocéramiques 4 feux avec four électrique

• 4 zones de cuisson vitrocéramiques pour gérer plusieurs préparations en simultané.
• Four électrique intégré pour cuire, gratiner, rôtir et remettre en température.
• Puissance de 2,1 kW par plaque pour une chauffe régulière et performante.
• Puissance four de 8 kW pour des cuissons professionnelles efficaces.
• Puissance électrique totale de 14,4 kW adaptée à un usage intensif.
• Plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur pour une bonne résistance au quotidien.
• Zones de cuisson sérigraphiées pour une excellente lisibilité.
• Réglages indépendants voûte et sol pour une cuisson plus précise au four.
• Commutateurs et voyants de fonctionnement pour une utilisation claire et maîtrisée.
• Structure en inox robuste, hygiénique et facile à nettoyer.

Un appareil complet pour les cuisines professionnelles

Ce fourneau permet de centraliser les besoins essentiels du poste chaud sur un seul appareil. La partie supérieure vitrocéramique facilite les cuissons en casseroles et sauteuses avec une chauffe propre et régulière, tandis que le four électrique situé en partie basse complète l’ensemble pour les préparations nécessitant une chaleur enveloppante et bien contrôlée.

Le four statique dispose d’une température réglable de 100 à 330°C, d’un commutateur à 4 positions et de réglages indépendants voûte et sol, permettant d’adapter la cuisson à de nombreuses recettes. Livré avec une grille en acier chromé GN 2/1, il s’intègre parfaitement dans les environnements de restauration qui exigent à la fois rendement, précision et fiabilité.

Utilisation recommandée

• Faire chauffer sauces, soupes et préparations liquides sur les plaques.
• Maintenir à température plusieurs préparations pendant le service.
• Cuire en casseroles et sauteuses avec une puissance simple à régler.
• Cuire au four gratins, plats préparés, rôtis et recettes en format GN 2/1.
• Optimiser le poste de cuisson avec un appareil compact, moderne et polyvalent.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Fourneaux plaques vitrocéramiques, 4 feux
• Typologie de produit : PAB1 - Prêt à brancher
• Nombre de feux : 4
• Dessous : Four électrique
• Carrosserie : Acier inox
• Dessus : Embouti avec épaisseur 12/10ème
• Pieds : Acier inox réglables
• Hauteur de plan : 850 à 900 mm
• Panneau de commandes : Incliné vers l’utilisateur
• Type de plaques : Vitrocéramiques
• Épaisseur plaque vitrocéramique : 6 mm
• Zones de cuisson : Délimitées par des contours sérigraphiés sur le verre
• Puissance des plaques : 2,1 kW par plaque
• Commandes plaques : Commutateur 6 positions
• Signalisation plaques : Voyant de fonctionnement lumineux
• Four : Statique électrique
• Température du four : Réglable de 100 à 330°C
• Commande du four : Commutateur à 4 positions
• Réglages du four : Indépendants voûte et sol
• Puissance four : 8 kW
• Puissance électrique raccordée : 14,4 kW
• Tension : 400 V TRI + N
• Accessoires fournis : 1 grille en acier chromé GN 2/1
• Dimensions chambre four : 693 x 300 x 580 mm
• Compatibilité : GN 2/1
• Accessoire disponible : Porte pour versions dessous libre
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Dimensions extérieures : 800 x 700 x 900 mm
• Poids net : 130 kg
• Dimensions emballage : 845 x 825 x 1200 mm
• Poids brut : 130 kg

Pourquoi choisir ce fourneau vitrocéramique professionnel ?

Ce modèle est idéal pour les professionnels qui souhaitent combiner une surface de cuisson moderne et un four électrique performant dans un seul appareil. Il permet de gagner en efficacité, de simplifier l’organisation du poste chaud et de bénéficier d’une excellente précision de cuisson, aussi bien sur le dessus qu’au four.

Le fourneau plaques vitrocéramiques, 4 feux avec four électrique se distingue par sa robustesse, sa polyvalence et sa qualité de fabrication. Il constitue un investissement stratégique pour les établissements qui recherchent un matériel professionnel fiable, durable et pensé pour un usage intensif.

Livraison, prix, utilisation et marque

La livraison de ce fourneau professionnel est assurée dans un emballage adapté de 845 x 825 x 1200 mm, conçu pour protéger efficacement l’appareil pendant le transport. Son prix se justifie par sa fabrication inox, sa technologie vitrocéramique, la présence d’un four électrique de 8 kW et sa puissance totale de 14,4 kW, parfaitement adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.

Pour l’utilisation, ce modèle convient parfaitement aux établissements qui souhaitent réunir plusieurs zones de cuisson et un four performant dans un seul appareil compact et fiable. Côté marque, ce produit s’inscrit dans une logique de qualité professionnelle, avec un équipement conçu pour offrir fiabilité, confort d’utilisation et longévité au quotidien.