Fornuis keramische kookplaat, 4 branders - Giorik - CV740E

Het fornuis keramische kookplaat, 4 branders met ingebouwde elektrische oven is ontworpen voor professionele keukens die zoeken naar prestaties, precisie en veelzijdigheid in één apparaat. Dankzij de 4 keramische kookzones en de statische oven kunt u voorbereidingen bovenaan achter elkaar uitvoeren terwijl u gelijkmatige en perfect gecontroleerde ovencokingen verzekert.

Ideaal voor restaurants, collectiviteiten, brasseries en culinaire laboratoria, combineert dit model het gemak van een moderne keramische oppervlak met de kracht van een professionele elektrische oven. Elke plaat levert een vermogen van 2,1 kW, terwijl de oven een vermogen van 8 kW biedt, waarmee u efficiënt kunt garen, gratineren, braden of warm houden.

De rvs-behuizing, het geboorde oppervlak met dikte 12/10de, de verstelbare rvs-voeten en het bedieningspaneel hellend naar de gebruiker maken dit een robuust, ergonomisch en gemakkelijk te onderhouden apparaat. Dit professionele fornuis vormt een complete oplossing voor instellingen die hun kookplek willen optimaliseren terwijl zij een hoog niveau van werkcomfort behouden.

De voordelen van het fornuis keramische kookplaat 4 branders met elektrische oven

• 4 keramische kookzones om meerdere bereidingen tegelijk te beheren.
• Ingebouwde elektrische oven om te garen, gratineren, braden en opnieuw op temperatuur te brengen.
• Vermogen van 2,1 kW per plaat voor gelijkmatige en krachtige verwarming.
• Ovenvermogen van 8 kW voor efficiënte professionele garing.
• Totaal elektrisch vermogen van 14,4 kW aangepast voor intensief gebruik.
• Keramische kookplaat van 6 mm dikte voor goede dagelijkse weerstand.
• Met zeefdruk aangebrachte kookzones voor uitstekende zichtbaarheid.
• Onafhankelijke instellingen bovenkant en onderkant voor nauwkeuriger garen in de oven.
• Schakelaars en bedrijfsindicatoren voor duidelijk en gecontroleerd gebruik.
• Robuuste rvs-constructie, hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken.

Een compleet apparaat voor professionele keukens

Dit fornuis stelt u in staat de essentiële behoeften van de warmekooking op één apparaat te centraliseren. Het keramische oppervlak aan de bovenkant vergemakkelijkt garing in pannen en sauteerpannen met schone en gelijkmatige verwarming, terwijl de elektrische oven in het onderste deel het geheel aanvult voor bereidingen die omhullende en goed gecontroleerde warmte vereisen.

De statische oven beschikt over een temperatuur instelbaar van 100 tot 330°C, een schakelaar met 4 standen en onafhankelijke instellingen bovenkant en onderkant, waardoor u de garing aan veel recepten kunt aanpassen. Geleverd met een rooster in verchroomd staal GN 2/1, past het perfect in restauratieomgevingen die zowel rendement, precisie als betrouwbaarheid eisen.

Aanbevolen gebruik

• Sauzen, soepen en vloeibare bereidingen verhitten op de platen.
• Meerdere bereidingen op temperatuur houden tijdens het serveren.
• In pannen en sauteerpannen garen met gemakkelijk regelbaar vermogen.
• In de oven garen gratins, bereide schotels, braden en recepten in GN 2/1-formaat.
• De kookplek optimaliseren met een compact, modern en veelzijdig apparaat.

Technische kenmerken

• Productnaam: Fornuis keramische kookplaat, 4 branders
• Producttype: PAB1 - Klaar om aangesloten
• Aantal branders: 4
• Onderkant: Elektrische oven
• Behuizing: Roestvrij staal
• Oppervlak: Geboord met dikte 12/10de
• Voeten: Verstelbare roestvrij staal
• Werkblaadhoogte: 850 tot 900 mm
• Bedieningspaneel: Hellend naar de gebruiker
• Type platen: Keramisch
• Dikte keramische kookplaat: 6 mm
• Kookzones: Begrensd door met zeefdruk aangebrachte contouren op het glas
• Vermogen van de platen: 2,1 kW per plaat
• Bediening platen: Schakelaar 6 standen
• Signalering platen: Lichte bedrijfsindicator
• Oven: Statische elektrische oven
• Oventemperatuur: Instelbaar van 100 tot 330°C
• Ovenbesturing: Schakelaar met 4 standen
• Oveninstellingen: Onafhankelijk bovenkant en onderkant
• Ovenvermogen: 8 kW
• Aangesloten elektrisch vermogen: 14,4 kW
• Spanning: 400 V TRI + N
• Bijgeleverde accessoires: 1 rooster in verchroomd staal GN 2/1
• Afmetingen ovenruimte: 693 x 300 x 580 mm
• Compatibiliteit: GN 2/1
• Beschikbare accessoire: Deur voor versies met vrije onderkant
• Breedte: 800 mm
• Diepte: 700 mm
• Hoogte: 900 mm
• Buitenafmetingen: 800 x 700 x 900 mm
• Nettogewicht: 130 kg
• Verpakkingsafmetingen: 845 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht: 130 kg

Waarom dit professionele keramische fornuis kiezen?

Dit model is ideaal voor professionals die een modern kookoppervlak en een krachtige elektrische oven in één apparaat willen combineren. Het stelt u in staat efficiënter te worden, de organisatie van de warmekooking te vereenvoudigen en uit te genieten van uitstekende kookprecisie, zowel bovenaan als in de oven.

Het fornuis keramische kookplaat, 4 branders met elektrische oven onderscheidt zich door robuustheid, veelzijdigheid en fabricagekwaliteit. Het vormt een strategische investering voor instellingen die op zoek zijn naar betrouwbaar professioneel materiaal dat duurzaam is en ontworpen voor intensief gebruik.

Levering, prijs, gebruik en merk

De levering van dit professionele fornuis wordt verzekerd in aangepaste verpakking van 845 x 825 x 1200 mm, ontworpen om het apparaat tijdens het transport efficiënt te beschermen. De prijs wordt gerechtvaardigd door de rvs-fabricage, de keramische technologie, de aanwezigheid van een elektrische oven van 8 kW en het totale vermogen van 14,4 kW, perfect aangepast aan de behoeften van professionele keukens.

Voor het gebruik is dit model perfect geschikt voor instellingen die meerdere kookzones en een krachtige oven in één compact en betrouwbaar apparaat willen combineren. Qua merk past dit product in een logica van professionele kwaliteit, met een apparaat ontworpen om betrouwbaarheid, gebruikscomfort en duurzaamheid dagelijks te bieden.