Plonge Double

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Plonge simple - Double - Table de sortie

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Dossier : Plonge inox

C’est quoi faire la plonge ?

C’est quoi faire la plonge ?

Faire la plonge consiste à effectuer le lavage de la vaisselle, des accessoires et autres ustensiles de cuisine professionnelle. Le plongeur peut être chargé d’effectuer d’autres tâches selon les recommandations du chef. Dans la partie entretien et nettoyage du matériel, il s’occupe de nettoyer toute la cuisine comme l’étagère, la table de préparation, le linge de table, le sol ou autres accessoires de la cuisine CHR. Le nettoyage se fait en respectant les normes d’hygiène et les consignes de sécurité alimentaire.
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Pour être plus rapide en cuisine, optez pour une plonge double

Une plonge en inox est l'équipement indispensable en cuisine professionnelle. En complément du lave-vaisselle, la plonge professionnelle permet de laver et de nettoyer rapidement la vaisselle. Si votre restaurant propose de nombreux couverts, optez pour une plonge double en inox pour plus d'efficacité. Équipée de deux bacs, vous pourrez nettoyer deux fois plus de vaisselle en rien de temps !

Sur Matériel-Horeca, découvrez notre large sélection de plonges inox. Vous trouverez notamment des plonges doubles munies de deux cuves en inox. Vous pourrez choisir les dimensions, avec ou sans porte coulissante, avec ou sans égouttoir ou encore munie d'une armoire inox. Sur Matériel Horeca, vous trouverez forcément la plonge double en inox qu'il vous faut à prix mini !

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