Premium marmite - 160 L - directe - profondeur 90 cm - gaz - Maxima - 09398644

Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite de qualité supérieure trouve sa place. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuire, pocher et cuire au four une grande variété d'aliments. Elle a été spécialement conçue pour rendre la cuisson plus efficace. Par exemple, elle est dotée d'un grand robinet d'écoulement pour égoutter les plats liquides et de larges boutons de commande.

Cette marmite fonctionne au gaz et dispose de vannes d'étranglement à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs micro-perforés sont en acier inoxydable et équipés d'une protection contre les flammes. La marmite est dotée d'une paroi unique et la source de chaleur se trouve directement sous la chaudière, ce qui signifie qu'elle offre un système de chauffage direct. Elle est donc idéale pour les aliments que vous cuisez dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les niveaux d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.

Avec ses 91,3 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très facile à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids, ce qui permet une ouverture et une fermeture en douceur. La facilité de nettoyage est un élément important de la facilité d'utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, il présente une finition lisse partout. Une casserole à bouillir a également besoin d'un robinet de vidange pratique pour évacuer le liquide sans problème. Cela n'est pas seulement utile pour évacuer l'eau de cuisson, mais c'est également très pratique pour le nettoyage.

Premium marmite - 160 L - directe - profondeur 90 cm - gaz : présentation et utilisation professionnelle

Caractéristiques

Caractéristiques du produit

Remarque : le produit illustré peut différer légèrement du modèle réel.

Avantages

• Information produit : Marmite à gaz ronde de première qualité pour la préparation de grandes quantités de nourriture + Convient aux cuisines professionnelles + Système de chauffage direct avec source de chaleur directement sous la chaudière + Grand robinet de vidange pratique + Marmite de cuisson ronde en acier inoxydable facile à nettoyer - Raccordement au gaz requis

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 900.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 80
• Profondeur (cm) : 90
• Hauteur (cm) : 85
• Poids (kg) : 92.2
• Type d'alimentation : 230V, Gaz
• Puissance électrique (Watt) : 100
• Puissance du gaz (Watt) : 22000
• Capacité maximale (L) : 150.00
• Type de chauffage : Direct
• Thermostat de sécurité : Non
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Oui
• Soupape à solénoïde : Oui
• Manomètre : Oui
• Robinet pivotant : Oui
• Robinet de vidange : Oui
• Inclinable : Non
• Matériau du couvercle : Acier inoxydable
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

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