Même les pétrissages les plus intensifs ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel. Dans la cuve en acier inoxydable de 200 L, vous pouvez ajouter jusqu’à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Comme le crochet pétrisseur et la cuve tournent tous deux sur leur axe, cette machine pétrit tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
Ce pétrin est très facile à utiliser. Grâce à son panneau de commande intuitif, vous pouvez facilement régler la vitesse souhaitée. La cuve et le crochet pétrisseur disposent chacun de deux vitesses. Cette machine est équipée d'un bouton permettant d'inverser le sens de rotation du crochet pétrisseur. Cela permet au crochet de tourner dans les deux sens. Outre sa simplicité d’utilisation, ce pétrin est également sûr. L’interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer et le coupe automatiquement par mesure de précaution. La protection contre les surcharges garantit que le bol ne puisse pas être trop rempli d’ingrédients. Le bol est également équipé d’une grille de protection. Celle-ci doit être correctement fermée avant que la machine ne puisse fonctionner. Le pétrin est équipé d’une transmission par courroie pour une durée de vie prolongée. Il est très silencieux et ne vibre pas pendant son utilisation grâce à ses pieds robustes et réglables.
Si vous utilisez le pétrin de manière intensive, vous devrez également le nettoyer souvent. Grâce aux pièces en acier inoxydable et au boîtier métallique doté d’un revêtement résistant, c’est une tâche facile. Pour cela, vous aurez besoin d’un chiffon humide ainsi que d’un détergent doux. Après le nettoyage, séchez soigneusement l’ensemble avec un chiffon doux.
Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 200 L - 120 kg de pâte - 2 vitesses - 400V : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
Capacité de production
Avantages
- Information produit : Facile à nettoyer grâce au boîtier métallique et aux pièces en acier inoxydable
- Information produit : Panneau de commande convivial avec des boutons de grande taille
- Information produit : Pieds sur roulettes et pieds réglables
Utilisation
Mélange
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 141
- Profondeur (cm) : 90.5
- Hauteur (cm) : 140.5
- Poids (kg) : 720
- Type d'alimentation : 400V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 9000
- Niveau de bruit (dB) : 60 - 80
- Utilisé pour : Mélange
- Capacité maximale (L) : 200.00
- Capacité minimale de production de pâte (kg) : 45
- Capacité maximale de production de pâte (kg) : 120
- Type d'affichage : Analogique
- Minuterie intégrée : Oui
- Équipé d'interrupteur(s) de sécurité : Oui
- Nombre de vitesses : 2
- Vitesse de mélange (RPM) : 112 - 252
- Vitesse de rotation du bol de mélange (RPM) : 16
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Métal, Métal revêtu
- Matériau du capuchon de protection : Métal
- Matériau du bol : Acier inoxydable
- Transmission : Courroies, Engrenages
- Inclinable : Non
- Cuvette amovible : Non
- Type de modèle : Modèle de plancher
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09361150.
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