Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous ajoutez ce pétrin professionnel à votre cuisine, vous pourrez facilement pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Le bol du pétrin a une capacité de 60 litres et tourne sur son axe, tout comme le crochet de pétrissage. Cette machine est parfaite pour pétrir la pâte à pain ou à pizza. Vous pouvez traiter jusqu'à 24 kg de farine et jusqu'à 38 kg de pâte. La quantité minimale de pâte est de 20 kg.
Le moteur de ce pétrin est puissant mais silencieux, ce qui vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte sans déranger votre personnel. Vous avez le choix entre deux vitesses : 120 et 240 tr/min. Vous pouvez sélectionner la vitesse souhaitée à l'aide des boutons conviviaux pour la vitesse lente et la vitesse rapide. En outre, ce pétrin peut être utilisé en toute sécurité. L'interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer et éteint l'appareil dès que cela se produit. En outre, le bol de mixage est doté d'une cage de protection qui doit être fermée avant le démarrage de l'appareil. Cela permet d'éviter que des objets ne tombent dans le bol pendant l'utilisation et que des accidents ne se produisent. Le pétrin est également équipé d'un bouton de démarrage et d'un arrêt d'urgence. L'entraînement par courroie assure une plus grande longévité au pétrin.
Grâce à son poids, ce pétrin professionnel est stable et ne vibre pas pendant le pétrissage. Le bol et le crochet de pétrissage sont en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent pour nettoyer le pétrin.
Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 60 L - 38 kg de pâte - 2 vitesses - 400V : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Capacité du produit
Avantages
- Information produit : Le mixeur est stable et ne vibre pas pendant l'utilisation
- Information produit : Deux vitesses peuvent être sélectionnées sur le panneau de commande convivial
- Information produit : Facile à nettoyer
Utilisation
Mélange
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 52.5
- Profondeur (cm) : 88
- Hauteur (cm) : 112
- Poids (kg) : 190
- Type d'alimentation : 400V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 2400
- Niveau de bruit (dB) : 65 - 90
- Utilisé pour : Mélange
- Capacité maximale (L) : 64
- Capacité minimale de production de pâte (kg) : 20
- Capacité maximale de production de pâte (kg) : 38
- Type d'affichage : Analogique
- Minuterie intégrée : Non
- Équipé d'interrupteur(s) de sécurité : Oui
- Nombre de vitesses : 2
- Vitesse de mélange (RPM) : 120 - 240
- Vitesse de rotation du bol de mélange (RPM) : 12 - 24
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Métal, Métal revêtu
- Matériau du capuchon de protection : Métal
- Matériau du bol : Acier inoxydable
- Transmission : Courroies
- Inclinable : Non
- Cuvette amovible : Non
- Type de modèle : Modèle de plancher
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09361060.
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