Ce congélateur à air pulsé est à la fois robuste et compact, ce qui le rend adapté à une utilisation dans un hôtel, un restaurant, une cantine ou un café. Il est idéal pour refroidir ou congeler rapidement des plats déjà préparés. De cette manière, la croissance bactérienne est minimisée et les produits conservent leur haute qualité. Vous évitez également la cristallisation grossière pendant le processus de congélation. L'intérieur du refroidisseur à air est doté de coins arrondis afin d'éviter l'accumulation de saletés. Le système de refroidissement consiste en un évaporateur à eau et le liquide de refroidissement utilisé est le R290, qui ne contient pas de CFC. En outre, le refroidisseur à jet est équipé d'un thermomètre à cœur.
Ce refroidisseur à air dispose de différents programmes de refroidissement pour la congélation rapide, le refroidissement rapide et la surgélation. L'utilisation est très conviviale : il suffit de régler la durée et la température souhaitées. Vous pouvez conserver les produits congelés à l'intérieur pendant une longue période, mais il est également possible de placer des aliments dans le congélateur afin de libérer de l'espace pour d'autres plats. Pour décongeler les produits congelés, il suffit d'utiliser la fonction de décongélation automatique. Les aliments sont refroidis très rapidement : en deux heures, ils peuvent être refroidis à 10ºC et en 4,5 heures, ils peuvent être refroidis à -18ºC. Ce refroidisseur à air peut être utilisé de manière optimale à une température ambiante maximale de 32ºC.
Le boîtier et l'intérieur de ce refroidisseur à air professionnel sont en acier inoxydable, ce qui rend cette machine très facile à nettoyer. Il est important de dégivrer le refroidisseur avant de le nettoyer. La température du refroidisseur à air doit être la même que la température ambiante lors du nettoyage. Prenez ensuite un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux et essuyez tout soigneusement. Vous pouvez éviter la rouille à l'intérieur en utilisant le moins d'eau possible. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux avant de rebrancher l'appareil et de le mettre en marche.
Congélateur rapide - s'adapte à 3 x 1/1 GN : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Avantages
- Information produit : Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
- Information produit : Isolation protectrice compacte de 6 cm
- Information produit : Convient pour placer 3 x 1/1 GN + 40 x 60cm Bacs Bakerynorm
Utilisation
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Cellule de refroidissement.
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 75.1
- Profondeur (cm) : 74.7
- Hauteur (cm) : 84.2
- Poids (kg) : 67
- Largeur intérieure (cm) : 62.4
- Profondeur intérieure (cm) : 41
- Hauteur intérieure (cm) : 37.5
- Type d'alimentation : 230V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 550
- Système de refroidissement : Refroidissement ventilé
- Température la plus basse (Celsius) : 18
- Température maximale (Celsius) : 10
- Température ambiante maximale (Celsius) : 32
- Type de réfrigérant : R290
- Quantité de réfrigérant : 148g
- Type de modèle : Modèle de table
- Roues : Non
- A des freins : Non
- Nombre de portes : 1
- Matériau de la porte : Acier inoxydable
- Type de porte : Porte battante
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable
- Epaisseur de l'isolation (cm) : 6
- Fonction autodégivrage : Oui
- Type d'affichage : Numérique
- Éclairage intérieur : Non
- Serrure : Non
- Niveau de bruit (dB) : 50 - 60
- Taille du bac GN : 1/1 GN
- Grilles fixes : Non
- Grille/Plateau distance (cm) : 7
- Plateau d'égouttage : Non
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09400924.
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