Heavy Duty plaque de gril - chrome lisse - unité simple - profondeur 70 cm - électrique - Maxima - 09396007

Griller des ingrédients donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Quoi que vous prépariez sur la plancha, de la viande aux légumes, les ingrédients cuisent très rapidement grâce aux températures élevées. Ainsi, la saveur et les nutriments sont préservés. Si vous travaillez dans une grande cuisine très fréquentée, cette plancha Heavy Duty est idéale car elle dure longtemps et peut supporter une manipulation brutale. En outre, le gril est un mode de cuisson plus sain car vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de graisse ou d'huile. La plancha peut être placée seule sur un comptoir ou sur une base en acier inoxydable. Vous pouvez choisir entre une base ouverte ou une base avec une porte, qui sont faciles à commander sur notre site Web.

Avec cette plancha robuste, vous faites griller des aliments sur une plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm, avec une finition satinée. La plaque de gril est joliment enchâssée dans une niche étanche. Un bac de récupération pratique de 1,5 litre et une protection contre les éclaboussures empêchent les déversements d'huile et rendent cette plancha sûre. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 50 et 300ºC. Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, cette plancha s'y intègre parfaitement.

Le nettoyage de cette plancha professionnelle ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac de récupération amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et soigneusement. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus alimentaires grossiers s'enlèvent mieux avec un grattoir. Pour éliminer les saletés tenaces, chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation sûre.

Heavy Duty plaque de gril - chrome lisse - unité simple - profondeur 70 cm - électrique : présentation et utilisation professionnelle

Ce produit est fourni sans fiche

Avantages

• Information produit : Gril électrique robuste avec une seule plaque de cuisson à fond lisse
• Information produit : Idéal pour l'installation dans une ligne de cuisson
• Information produit : La cuisson au gril préserve les saveurs et les vitamines pour vous permettre de servir les plats les plus délicieux
• Information produit : Bac de récupération des graisses de 1,5 litre très pratique
• Information produit : Facile à nettoyer grâce au boîtier en acier inoxydable et aux surfaces lisses

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 700.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 40
• Profondeur (cm) : 70
• Hauteur (cm) : 28
• Poids (kg) : 20
• Type d'alimentation : 400V
• Quantité de prises : 1
• Puissance électrique (Watt) : 4500
• Température la plus basse (Celsius) : 50
• Température maximale (Celsius) : 300
• Type d'affichage : Analogique
• Séparation des éléments chauffants : Non
• Allumage piézoélectrique : Non
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Non
• Protection contre les surcharges : Non
• Matériau de la plaque de cuisson : Chromé
• Revêtement antiadhésif : Non
• Surface du gril : Lisse
• Dimensions surface du gril (cm) : 34.2 x 45
• Pare-éclaboussures : Oui
• Plateau d'égouttage : Oui
• Type de modèle : Modèle de table
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09396007.