Dans les grandes cuisines professionnelles où une grande capacité est nécessaire, cette marmite à usage intensif de 50L fait un excellent travail. Vous pouvez faire bouillir, pocher et frire dans cette marmite ronde. Cette casserole professionnelle est idéale pour préparer des soupes, des sauces et des bouillons ainsi que des ragoûts, des légumes et des pommes de terre. Grâce au grand robinet de vidange, il est possible de vidanger les aliments liquides selon la quantité exacte dont vous avez besoin.
La double paroi remplie d'eau à l'intérieur de la casserole d'ébullition crée un système de chauffage indirect. Le thermostat de sécurité prévient d'un niveau d'eau trop bas afin que les aliments ne brûlent pas rapidement. Le couvercle de la marmite est à double paroi et équipé d'un mécanisme à contrepoids pour que vous puissiez facilement l'ouvrir et le fermer. Grâce au matériau extra-isolant avec lequel la casserole est fabriquée, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. La casserole est très facile à utiliser et dispose d'un manomètre pratique. Cette marmite fonctionne au gaz et les vannes d'étranglement sont contrôlées électroniquement, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs micro-perforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'une protection contre les flammes.
Cette puissante marmite est fabriquée en acier inoxydable et est très facile à nettoyer. L'acier inoxydable se nettoie de préférence avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Après le nettoyage, il est conseillé de tout sécher soigneusement avec un chiffon doux. De plus, cette marmite professionnelle est équipée de pieds robustes pour une meilleure stabilité.
Heavy Duty marmite - 60 L - chaleur indirecte - profondeur 70 cm - gaz : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Remarque : le produit présenté sur l'image peut différer légèrement du modèle réel
Avantages
- Information produit : Convient aux grandes cuisines professionnelles
- Information produit : Grand robinet d'écoulement pratique pour égoutter les plats liquides
- Information produit : Poêle professionnelle pour faire bouillir, blanchir et frire de grandes quantités
Utilisation
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 700.
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 80
- Profondeur (cm) : 70
- Hauteur (cm) : 85
- Poids (kg) : 67
- Type d'alimentation : 230V, Gaz
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 100
- Puissance du gaz (Watt) : 11000
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09398050.
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