Le gril est une technique de cuisson qui donne plus de saveur aux plats que vous servez. Grâce aux températures élevées de la plaque de cuisson, les nutriments et la saveur sont préservés. Cette plaque de cuisson professionnelle dotée d'une grille à feu doux est parfaite pour les restaurants, les cafés, les cantines d'entreprise, les food trucks et autres établissements de restauration. La plaque de cuisson est conçue pour répartir uniformément la chaleur afin que les ingrédients soient cuits simultanément. Une protection contre les éclaboussures en acier inoxydable est installée à l'arrière et sur les côtés pour éviter les projections d'huile.
Cette plancha de restauration est équipée d'une large sortie pour faciliter son utilisation. Le thermostat convivial permet de régler la température entre 50 et 300ºC. Pour que la plaque fonctionne encore plus efficacement, les zones de cuisson sont indépendantes les unes des autres. Grâce au grand bac de récupération de 1 litre, cette plancha peut être utilisée en toute sécurité. Le gril peut être placé indépendamment, dans une ligne de cuisson ou sur un chariot en acier inoxydable, qui peut être commandé séparément.
Le nettoyage de cette plancha professionnelle est très facile. Le bac de récupération est amovible et le boîtier est en acier inoxydable. Pour le nettoyage, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Avant de commencer à nettoyer, éliminez les résidus alimentaires grossiers à l'aide d'un grattoir. Vous voulez éliminer les saletés tenaces ? Faites chauffer la plaque à 70 °C et nettoyez la surface à l'aide d'un chiffon. Il est toutefois conseillé de porter des gants pour éviter de se brûler les doigts lors du nettoyage.
Gril de qualité commerciale - lisse - unité simple - profondeur 60 cm - électrique : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Remarque : Ce produit est fourni sans fiche
Avantages
- Information produit : Peut être facilement placé dans une ligne de cuisson
- Information produit : En grillant les aliments, les saveurs et les vitamines sont préservées
- Information produit : Dispose d'un grand bac de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre
Utilisation
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 600.
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 40
- Profondeur (cm) : 60
- Hauteur (cm) : 24
- Poids (kg) : 20
- Type d'alimentation : 230V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 3000
- Température la plus basse (Celsius) : 50
- Température maximale (Celsius) : 300
- Type d'affichage : Analogique
- Séparation des éléments chauffants : Non
- Allumage piézoélectrique : Non
- Soupape de sécurité avec thermocouple : Non
- Protection contre les surcharges : Non
- Matériau de la plaque de cuisson : Acier au carbone
- Revêtement antiadhésif : Non
- Surface du gril : Lisse
- Dimensions surface du gril (cm) : 39.6 x 40
- Pare-éclaboussures : Oui
- Plateau d'égouttage : Oui
- Type de modèle : Modèle de table
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09391610.
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