Avec une capacité considérable de 30 litres, cet appareil est adapté à la cuisson sous vide de différents plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Ce mode de cuisson est très silencieux et l'appareil sous vide ne fait pratiquement aucun bruit. La cuisson sous vide présente d'autres avantages : elle est saine car elle utilise moins de graisses et de sel dans la préparation, les produits ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne dépasse pas 99ºC. En cuisant les plats sous vide à une température constante, ils ne se dessèchent pas non plus.
Ce sous-vide professionnel est doté d'un système de pompe breveté pour l'eau. Il pompe 8 litres d'eau par minute. Grâce à ce débit d'eau régulier, les aliments sont préparés parfaitement sous vide. L'écran LCD affiche un affichage numérique de la température et de l'heure. Ces deux paramètres peuvent être réglés séparément à l'aide du panneau de commande convivial doté de touches tactiles. En outre, l'appareil sous vide dispose d'un dispositif de sécurité thermique et d'une précision sans précédent de 0,1ºC. Le cordon d'alimentation de l'appareil sous vide peut être facilement retiré
Placez ce bâtonnet sous vide dans un réservoir d'eau ou dans une casserole avec un côté plat ou rond. À l'aide du bouton, vous pouvez bloquer le bâtonnet pour qu'il ne puisse pas bouger. Le bâton chauffe alors l'eau et vous pouvez y placer des aliments emballés sous vide pour les cuire sous vide. L'appareil sous vide est fabriqué en acier inoxydable et est donc facile à nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de détergent doux. Utilisez ensuite un chiffon sec pour tout essuyer jusqu'à la prochaine utilisation.
Sous vide stick - 30 L capacité - pompes 8 L/min : présentation et utilisation professionnelle
Avantages
- Information produit : Bâton professionnel pour le sous-vide qui peut être placé dans n'importe quelle poêle avec un côté plat ou rond
- Information produit : Appareil sous vide très silencieux
- Information produit : Cuisson qui préserve le goût, la texture et les nutriments
- Information produit : Facile à verrouiller, grâce au large bouton tournant
Utilisation
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Cuiseur sous vide.
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 14.5
- Profondeur (cm) : 18.5
- Hauteur (cm) : 29
- Poids (kg) : 2
- Type d'alimentation : 230V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 1500
- Capacité maximale (L) : 30
- Capacité de la pompe (litres par heure) : 8
- Type d'affichage : Numérique
- Température maximale (Celsius) : 99
- Minuterie intégrée : Oui
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable
- Avec rack : Non
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09500600.
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