Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1 - Diamond - G7/TM4BFA11-N

Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1 est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle G7/TM4BFA11-N. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Cuisson > Gamme modulaire OPTIMA 700 > Fourneaux taque coup de feu > GAZ > OPTIMA 700 EVO. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

4 brûleurs (4x7 kW) high efficiency & flexibility. Plaque à mijoter (5,5 kW), dimensions : 320x585 mm. Four à gaz (6 kW), dimensions : 560x660xh310 mm. Armoire neutre GN 1/1, dimensions : 340x650xh350 mm. Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox. Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes de récolte de liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5". Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox. Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW par vanne de gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions : 330x300 mm (lavables en lave-vaisselle). Taque à mijoter en fonte, chauffage à gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique de gaz, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple. Four à gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne de gaz thermostatique, allumage par piézoélectrique et sécurité par thermocouple, en dotation : 1 grille.

Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1 : référence Diamond G7/TM4BFA11-N

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle G7/TM4BFA11-N de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : 4 brûleurs (4x7 kW) high efficiency & flexibility.
• Encombrement documenté : 1100 mm × 700 mm × 850/920 mm.

Utilisation

• Vérifier que la référence G7/TM4BFA11-N correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : G7/TM4BFA11-N
• Famille : Fourneaux taque coup de feu
• Gamme : Cuisson
• Sous-gamme : Gamme modulaire OPTIMA 700
• Sous-famille : GAZ
• Ligne : OPTIMA 700 EVO
• Longueur : 1100 mm
• Largeur : 700 mm
• Hauteur : 850/920 mm
• Volume : 1.1 m³
• Poids : 140 kg
• Puissance calorifique : 33970 kcal/h

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.