Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit - Gaz - NMTG7W_R - Giorik

Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit - Gaz

Grâce à son écran tactile de 7’’, le pilotage du four devient intuitif et rapide. La charnière droite associée au panneau de commande à gauche assure une ergonomie optimale pour une utilisation fluide dans les cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, hôtels ou pâtisseries. La compatibilité avec les plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40 permet une grande flexibilité pour toutes vos productions culinaires.

Le système de lavage automatique avec détergent liquide garantit une hygiène irréprochable et un nettoyage simplifié, réduisant le temps consacré à l’entretien. Avec sa puissance électrique et gaz élevée et sa production de vapeur instantanée, ce four assure des cuissons rapides et maîtrisées même pour les services les plus exigeants.

Avantages du Four mixte à contrôle tactile - Gaz

• Polyvalence de cuisson : vapeur, convection et cuisson mixte.
• Écran tactile 7’’ pour un contrôle intuitif et rapide.
• Porte-plaques compatible : GN 1/1 et 60x40 pour toutes les préparations.
• Lavage automatique pour un entretien rapide et hygiénique.
• Ventilateur réglable sur 3 vitesses pour une cuisson homogène.
• Modes de cuisson : Manuel, Livre de Recettes et OneTouch pour une flexibilité maximale.

Utilisation du produit

• Idéal pour rôtir, cuire à la vapeur, gratiner et préparer des pâtisseries avec précision.
• Permet de suivre des recettes grâce au livre de recettes préchargé.
• Adapté aux services intensifs grâce à sa robustesse et sa puissance élevée.
• Nettoyage facilité grâce au système de lavage automatique avec détergent liquide.

Caractéristiques techniques

• Largeur : 907 mm
• Profondeur : 789 mm
• Hauteur : 879 mm
• Alimentation : Gaz/électrique
• Poids : 148 kg
• Puissance électrique chambre : 16 kW
• Gaz : 16 kW
• Puissance électrique totale : 0.6 kW

Caractéristiques complémentaires

• Four combiné : 7 GN 1/1 – 60x40
• Porte-plaques : compatible plaques Gastronorm et pâtisserie 60x40
• Charnière : droite – panneau de commande à gauche
• Écran tactile : 7’’
• Version : Gaz, injection directe
• Production de vapeur : instantanée
• Lavage automatique : détergent liquide – circuit ouvert
• Ventilateur : 3 niveaux réglables
• Livre de recettes préchargé
• Modes de cuisson : Manuel, Livre de Recettes, OneTouch
• Sonde à cœur 1 point : accessoire disponible sur demande
• Sonde multipoint : accessoire disponible sur demande
• Douchette suspendue : accessoire disponible sur demande
• Pieds réglables : en acier inoxydable

Livraison, prix, utilisation et marque

Le Four mixte à contrôle tactile - Charnières porte côté droit - Gaz est livré soigneusement emballé et prêt à l’installation. Son rapport qualité/prix en fait un choix idéal pour les professionnels recherchant performance, fiabilité et confort d’utilisation.

Grâce à sa puissance, son interface intuitive et la qualité reconnue de sa marque, ce four assure une cuisson constante, une grande durabilité et une utilisation simple au quotidien pour toutes vos préparations culinaires.