Couvercle Bac Gastro Inox

Pourquoi choisir un couvercle bac gastro en inox ?

Les bacs gastronormes sont des ustensiles de cuisine indispensables dans un établissement de restauration. Les bacs sont généralement faits en plastique, en mélamine ou en inox et possèdent un couvercle adapté pour les recouvrir. En effet, le couvercle optimise la conservation et le stockage des produits alimentaires dans la cuisine d'un restaurant. Voici un guide qui va vous aider à connaître les avantages de l'utilisation d'un couvercle de bac gastro en inox.

A quoi sert le couvercle d'un bac gastro ?

Le couvercle d'un bac gastro est un matériel de cuisine professionnelle généralement utilisé pour la conservation hermétique d'un produit ou des denrées alimentaires dans le bac. D'ailleurs, cet équipement associé à un bac gastro est principalement utilisé par les établissements de restauration pour la conservation et le stockage de leurs produits. De plus, avec ce couvercle, il est possible de conserver la chaleur à l'intérieur du bac gastronorme lors de la cuisson.

Quels sont les avantages d'un couvercle de bac gastro en inox ?

L'acier inoxydable utilisé pour la fabrication du couvercle bac gastro en inox est de qualité professionnelle. C'est un ustensile de cuisine qui offre de nombreux avantages pour son utilisateur. Avec ce couvercle, la chaleur contenue à l'intérieur du bac gastro est conservée et répartie dans tout le récipient. Cette chaleur facilite la cuisson des aliments et elle est gardée même après cuisson.

Avec le couvercle en inox, le bac gastro sert à la fois de matériel de cuisson, d'entreposage et de présentation de produit à table. Ce couvercle est doté d'une poignée qui permet de faciliter le maintien et le transport de cet ustensile. De plus, il peut aussi passer du four ou du bain marie à un réfrigérateur.

Outre ces avantages mentionnés, un couvercle en inox est aussi résistant. La résistance de ce matériel de cuisine permet un usage intensif de celle-ci. D'ailleurs, le nettoyage d'un couvercle en inox est simple, il passe dans le lave-vaisselle.

Quels modèles de couvercle bac gastro en inox choisir ?

Matériel-Horeca commercialise une large gamme de couvercles en inox dans sur son site en ligne. Ces couvercles sont des produits de qualité. D'ailleurs, les prix, les détails et les dimensions de leur produit sont déjà affichés sur leur site.

Voici quelques modèles de couvercles proposés par ce professionnel :

Couvercle GN 1/9 inox Vogue

Cette gamme de produits garantit l'étanchéité des produits contenus dans des bacs gastronomiques. Ce couvercle est fait en acier inoxydable avec une poignée qui facilite son maintien. Ce produit est compatible avec un bac gastronorme GN 1/9. Il optimise le délai de conservation des aliments grâce à son herméticité. D‘ailleurs, cette qualité lui permet un meilleur stockage de produit. De plus, le matériau de fabrication est compatible au lavage au lave-vaisselle.

Caractéristiques du produit :

• Marque : vogue ;
• Référence : K997 ;
• Poids : 0,03 kg ;

Couvercle inox GN1/2 avec encoche vogue

Ce couvercle bac gastronorme avec encoche est fabriqué en acier inoxydable. L'encoche de ce couvercle permet de faciliter l'utilisation de cet équipement. Ce produit est hermétique, ce qui permet une meilleure conservation des aliments contenus à l'intérieur. De plus, cet ustensile s'adapte à la cuisson au four, au bain marie ainsi que la conservation dans une chambre froide.

Caractéristiques du produit :

• Marque : Vogue ;
• Référence : F560 ;
• Poids : 0,18 kg ;
• Matériau : polycarbonate.